В чем перспективность производства плавленого сыра? Технология производства плавленого сыра довольно проста, компоненты недорогие, а варианты сырьевых и комбинативных сочетаний практически не ограничены. Все эти факторы делают производство этого вида сыра перспективным.

Советы диетолога - сладкие готовые завтраки, леденцы Любой известный бренд готовых сладких завтраков – это просто подкрепленный витаминами сахар. Если вы покупаете такие завтраки, ищите на этикетке упоминание цельных зерен и избегайте белой муки, также наличие кукурузного сиропа, который обладает большим наличием фруктозы.

С чем подавать вина Молдавии Молдавские вина в России хорошо знали 20-30 лет назад, и, есть вероятность, гораздо лучше будут знать в будущем, ведь на «слепых» дегустациях они неизменно получают самые высокие баллы. Без сомнения, популярность молдавских вин растет. По-другому и быть не может, ведь они полны, элегантны и достойно гармонируют со многими блюдами.

Тенденции ресторанного бизнеса: главное - свежесть! "Где родился, там и сгодился" - продукт должен быть из той же местности, что и потребитель.

Мини-десерт – новый гастрономический тренд Америки Неужели можно съесть сразу пять десертов!

Бисквит - самая популярная основа для тортов При слове «бисквит» в умах сладкоежек проносятся такие вкусные наименования как Тирамису, Зимняя вишня, Черный лес. И правда, на сегодняшний день бисквит получил необычайно широкое распространение и используется для приготовления тортов и рулетов с различными начинками, пирожных или в качестве самостоятельного лакомства.

Интересные факты о кофе Статистика утверждает, что кофе — самый популярный в мире напиток, уступающий место разве что воде. Ежегодно жители Земли выпивают больше 500 миллиардов чашек кофе, а это в среднем 71 чашка на одного человека в год. В кофейной индустрии, которая включает в себя выращивание, обработку, фасовку и продажу, занято около 25 миллионов человек, что составляет 5% от всего населения Земли. На сегодняшний день кофе это второй самый покупаемый товар в мире, который уступает только нефти.

История кулинарных переплетений С появлением первых живых организмов на белом свете, возникла и надобность в еде. Однако, лишь с появлением человека разумного появилось такое выражение как "приготовление пищи" и впервые оно зазвучало на латинском языке - culinaria, что в переводе значит - "Кулинария" или в ином выражении "кухонное дело" ("кухня" - от лат. сulina ).

Польза грибов для организма Польза грибов для нашего организма очевидна - грибы полезны при борьбе с раком молочной железы, они полезны для больных диабетом и повышают наш иммунитет, что помогает при простудных заболеваниях.

Выбираем яйца заметка о том как выбрать яйца в магазине, что значит маркировка, как и скольско хранятся яйца.

Фета или не фета Заметка о кулинарной визитной карточки Греции - сыре Фета. Какой сыр может носить название Фета.

Способы улучшения рациона питания Краткое описание способов улучшения повседневного рациона питания.

Как очистить мидии Мидии перед приготовлением проходят процедуру очистки, чтобы удалить грязь и песок.

Историческая родина кофе Знаете ли Вы, где произошло рождение кофейного напитка, так любимого нами, где родина кофе, ведь многие приписывают ее совсем другим странам.

История появления пиццы Название pizza (пицца), произошло благодаря своей плоской форме, от итальянских слов piazza (площадь) или piatto (тарелка). Ее родина - Апеннинский полуостров, владения древней Римской империи. В те времена она являлась пищей людей разных сословий, от простолюдинов до членов римской знати.

"Шоколадные" мифы В наше время уже не найти такого чудака, который не знал бы, что такое шоколад. Предлагаем Вам несколько самых известных мифов об этом продукте.

Теория образования питьевой воды. В разные времена, человечество время от времени задумывалось о происхождении воды. Самые старые папирусы жрецов в Египте хранят описание питьевой воды. Учитывая кристальность питьевой воды, еще в те времена, вода рассматривалась исток в целом живого на Земле. Индейские мудрецы 3000 лет до нашей эры, задумывались и утверждали, что все на земле состоит главных 4-х элементов: воздух, огонь, земля, вода. Понятно, вода на планете образовалась давно, а образование жизни на планете возникало в воде и посредством воды. На данный момент мы не можем точно высказываться о процессах и причинах зарождения воды, поскольку существуют всего лишь предположения. Рассмотрим один из них…

Польза картошки Многие считают картошку вредным продуктом, который ведёт к полноте. Я развею эти несостоятельные мифы.

Правильные покупки в магазине Наверное, каждый человек, периодически посещающий магазины, замечал такую странную особенность – совершается большое количество ненужных и лишних покупок, а то, что действительно необходимо порой и вовсе не оказывается в корзине или тележке.

Выставки Bakery и SIAL China 2011. Лучше один раз увидеть. Выставка SIAL China стала крупнейшей в Китае среди выставок продуктов питания и напитков. А Bakery China признана крупнейшей в Азии выставкой хлебопекарной и кондитерской отрасли. Выставки проходят в Шанхае практически друг за другом в мае с.г.

Что едят китайцы С незапамятных времён мыслители Китая посвящали еде отдельные главы и даже целые произведения. В какой-то степени это объясняет традицию давать название блюду не по входящим в него ингредиентам, а по тому, какие ощущения оно вызывает.

До выставки Iran agro 2011 остается 2 месяца Ряд известных европейских и азиатских организаций уже подтвердили свое участие в Iran agro 2011. В этом году ряд российских компаний проявляют неподдельный интерес к выставке и резервируют площади для участия.

Белковый крем для торта История о том, как я учился готовить вкусный белковый крем из яиц. И надо сказать, у мня это получилось.

Что едят небедные люди Нидерландов? Побывав несколько раз в офисе одной крупной и богатой фирмы, где работают далеко не самые бедные люди Голландии, я написала эту статью вовсе не из желания покритиковать местное население, а исключительно из беспокойства по поводу близких мне людей, работающих там.Известно, что мы выглядим в соответствии с тем, что мы едим.От этого зависит также и наше здоровье в целом.Темп жизни заставляет нас искать пути экономии врнмени, все чаще употребляя фаст-фуд.Кризисы и неуверенность в завтрашнем дне приводят к тому, что мы экономим на своем здоровье. Сэкономив на продуктах, мы потом тратим деньги на лекарства.

История кетчупа Томатный кетчуп пришёл к нам из Китая в 1690 году и назывался Ke-tsiap. Но он не считался самостоятельным продуктом, в нем всегда мариновалась рыба.