Кухня скандинавских стран К основным скандинавским странам, великолепные блюда чьих поваров стали распространенными повсеместно, безусловно относятся Норвегия, Швеция, Дания и Финляндия. Самым главным отличием скандинавской кухни от кухонь иных стран мира является присутствие в ней большого количества рыбных блюд.

«Ферреро Роше» и «Раффаэлло»: элегантный подарок «Ферреро Роше» и «Раффаэлло»: элегантный подарок

О чае в ресторане. Как составить чайное меню. Справочное пособие для ресторатора. Статья - пособие по работе с чаями в ресторане. Правила формирования меню чая.

Сладкое слово – десерт При слове десерт нам сразу представляется что-то очень вкусное и аппетитное. Однако его значение достаточно велико. Например, десертом может быть пирог, торт, пирожное, печенье и т.д.

Мучные блюда узбекской кухни Мучные вторые блюда отличаются друг от друга не только использованием в них самых различных продуктов, но и технологическими приемами приготовления. Многие из них: манты, хуноны, ютанзы приготовляются на пару, что имеет важное значение в обеспечении полноценности блюд

Легкий торт с консервированными фруктами Слить сок из 1 банки компота, а фрукты - абрикосы или персики - откинуть на сото. Отмерить 3 стакана сока, добавив при необходимости воды и сахара, 4 столовые ложки (без верха) крахмала или муки развести 1 стаканом фруктового сока, затем соединить с остальным количеством сока и сварить крем. 5 Фрукта очистить от кожицы и размять вилкой до консистенции пюре.

Насосное оборудование на предприятиях ликероводочной и пивоваренной промышленности Стабильно высокий спрос на продукцию ликероводочной и пивоваренной отраслей пищевой промышленности послужил в последние годы причиной резкого роста числа предприятий, специализирующихся на ее выпуске. Развернувшееся массовое производство напитков позволило в самые сжатые сроки удовлетворить спрос на данные виды продуктов, породив острую конкурентную борьбу между производителями за рынок сбыта.

Применение насосного оборудования в пищевой промышленности Оздоровление и интенсификация экономики России в целом не могли не сказаться благоприятно на состоянии ведущих отраслей промышленности. Особенно наглядно эта тенденция заметна в пищевой индустрии, где ежегодный прирост составляет в среднем 5-6%.

Неповторимый вкус тортов на заказ в Москве Торты на заказ представляют собой несколько слоев тонкого рулетного бисквита прослоенного легким воздушным кремом, в сочетании с каким либо наполнителем определяющим, вкусовую составляющую данного торта:

Питьевая вода для человека Несколько десятилетий назад мы не придавали значения тому, каким воздухом мы дышим, какую воду пьём. Мы просто дышали, пили из-под крана и были довольны жизнью. Жизнь как всегда внесла свои коррективы.

Блины - истоки Как возникли блины, и с чем их едят. Сколько лет традиции выпекать блины на Руси?

Масленица и рестораны Описание праздника Масленицы. И какой смысл носит приготовление блинов в масленичную неделю, перед великим постом.

Десерт Фентези Когда человек заказывает себе в кафе мороженое, он не производит в уме расчеты и исследования, а потом делает вывод о том, что купить следует именно данное мороженое.

Колумбийские и Сальвадорские сорта кофе их классификация Всем любителям кофе предлагаем описание сортов кофе, которые производят страны Латинской Америки.

Йеменские сорта кофе их классификация Йеменский кофе редко встречается в кафе и ресторанах Челябинска. Думается, что и в других городах России мы практически не встретим данный кофе, но о разновидностях кофе Йемена должен знать каждый кофейный гурман.

Индийские сорта кофе их классификация Много ли мы знаем о Индии и кофейных сортах, которые производят на ее территории?

Индонезийские сорта кофе их классификация Знаете ли Вы, что самый дорогой кофе в мире получают из кала животных, а производят его именно в Индонезии.

Мексиканские сорта кофе их классификация Описание мексиканских сортов кофе и их классификация.

Кофе и его классификация Данная статья предназначена всем любителям кофе. в ней рассказывается о классификации кофейных зерен.

Французские рестораны Челябинска Когда стоишь посреди Елисейских полей, вопрос о том, где находится ближайший ресторан французской кухни, не возникает. Но в российской провинции и посетители, и менеджеры всегда готовы обсудить, может ли их любимый ресторан носить гордый эпитет «французский» и в какой степени он этого достоин.

Кофейни Челябинска Как подсчитал ресторанный сайт Челябинска www.resto74.ru, в Челябинске сейчас работают более 30 кофеен. Восемь из них находятся в районе главной площади города и прилегающей к ней пешеходной зоны на улице Кирова. Тем не менее, в вечерние часы там не всегда можно найти свободные места, и это при глобальном экономическом кризисе... В чем секрет такой популярности кофеен?

Обзор русских ресторанов Челябинска Тирамису – на завтрак, фуа-гра – на обед, суши – на ужин... Многие из вас так питаются? Экзотика – это, конечно, хорошо, но только в первое время. Когда блюдо становится привычным, оно перестает быть экзотикой, и интерес к нему ослабевает. Возможно, поэтому все больше людей, попробовавших блюда самых различных кухонь, тянутся к исконному, национальному, и спрос на русскую кухню начинает расти, пишет ресторанный сайт Челябинска www.resto74.ru.

Суши-бары в Челябинске Как подсчитал ресторанный челябинский сайт www.resto74.ru, количество заведений, где можно попробывать японских блюд в Челябинске, уже приближается к двадцати, причем почти половина из них расположена в радиусе километра – в самом центре Челябинска.

Как готовят в Японии Сакура в цвету и не многословные самураи, что мы еще знаем о Японии. Сегодня мы ознакомим всех желающих с особенностями японской кухни.

Как готовят во Франции Элегантная Франция и ее кухня до сих пор будоражат умы обывателей, сегодня мы поведем рассказ об особенностях французской кухни.