Вкусный и полезный обед на работе.

Я люблю картофель в любом виде, но печёную картошку кушал только в детстве в походах или после копки оной. А тут, очень кстати, ещё и мелкая картошка попалась.

В общем, решил я приготовить картошку прямо в кожуре. Чтобы картошка не взорвалась в микроволновой печи, её нужно проткнуть ножом в нескольких местах. Поставить минут на пять печься с максимальной интенсивностью. Затем нужно перевернуть картошку и готовить ещё пять минут. Готовность картошки проверить с помощью вилки, проткнув картошку. Если картофель ещё сырая, то снова переверните и пеките до готовности на меньшей мощности. Запечёную картошку отчистить от шкурки, она легко отстаёт. И можно кушать прямо с солью. Я, как правило, беру ещё что-то рыбное с собой, чтобы получился полезный обед.

Казалось бы, очень элементарный рецепт, и достаточно выложить его только на Интернет ресурс Вкусные и простые рецепты, где я выкладываю блюда и обмениваюсь опытом. Притом, что запечёная картошка очень полезна и является диетическим продуктом. Она богата витаминами и минералами. Приготовление запечёной картошки на обед вызвало широкий интерес. Девушки в офисе подсмотрели за мной. И стали по-своему, по-женски, запекать картошку со специями. Сейчас, возможно, Вы скажете: "Если каждый будет готовить картофель в СВЧ печи, так и времени на обед не хватит". И Вы абсолютно правы. Девушки и это продумали. Они стали запекать картофель на весь отдел. Это и вкусно, и полезно и стоит дёшево! !! Посчитайте сами, килограмм картошки стоит 10-20 рублей. А этого достаточно чтобы накормить большой отдел.

И так, рецепт печёной картошки в СВЧ печи со специями. Сначала картошку нужно почистить. Нарезать картошку ломтиками. Разложить картофель на большой, широкой и мелкой тарелке. Прямо сверху аккуратно посолить, добавить специй для картофеля. Можно добавить на картошку растительное масло. А можно разложить среди ломтиков картошки кусочки сливочного масла. И поставить в СВЧ печь, прямо сразу на 10 минут. Пока картошка готовится, можно спокойно продолжать работать. Проверить испечёность картофеля вилкой, если не готова, то пеките до готовности на меньшей мощности. Сейчас появились специальные накрывашки для микроволноых печей, чтобы пища не пачкала печку. Так вот. Накрывать картофель не нужно. Это позволит испаряться лишней воде и картофель будет вкуснее.

Дополнительно к картофелю Вы можете подогреть любое мясное или рыбно блюдо. Я приготовил на работу маринованную капусту. Которая спокойно хранится в холодильнике и помогает разнообразить питание в обеденный перерыв.

Приятного Аппетита!!!