Главный Каталог Статей РФ
68311 авторов, размещено 45542 статей, сейчас на сайте пользователей: 99 Статистика
Аватар MashaGlebova

Рецепт пиццы «Цезарь»

Категория:  Рецепты  | Автор:  MashaGlebova | Опубликовано: 30.09.2013

Сегодня мы приготовим пиццу «Цезарь». Не переживайте, у вас все получится. Я поделюсь с вами уникальным рецептом вкуснейшего блюда, буду во всем вам помогать. Вместе мы справимся!
Итак, ПИЦЦА  «Цезарь».
Нам потребуется следующий список ингредиентов:
• Оливковое масло (10 миллилитров)
• Тесто для пиццы (250 грамм)
• Сыр моцарелла (120 грамм)
• Сыр пармезан (20 грамм)
• Салат Романо (50 грамм)
• Филе куриной грудки (100 грамм)
• Соус «Цезарь» (100 грамм)
Приступим к приготовлению. Филе куриной грудки тщательно промоем под холодной водой, стряхнем излишки жидкости. Поместим мясо в кастрюльку с водой и отварим его.
Извлекаем отваренную курицу из кастрюльки, остужаем и нарезаем небольшими эстетичными кубиками.
Салат Романо хорошенько промоем, стряхнем излишки жидкости и порвем руками. Считается, будто зелень, измельченная таким образом, лучше сохраняет содержащиеся в ней полезные вещества. Заправляем листья Романо соусом Цезарь. Рецептура приготовления соуса приведена ниже.
Тесто для пиццы можно приготовить самостоятельно (рецепт теста вы найдете в любой кулинарной литературе). Вариант для лентяев – приобрести готовое тесто в ближайшем супермаркете.
Раскатываем тесто в тонкую лепешку. Смазываем его соусом Цезарь.
Натрем пармезан и моцареллу на крупной терке.
Лепешку из теста посыпаем кусочками грудки и моцареллой.
Разогреваем духовую печь до 280 градусов. Помещаем в нее нашу пиццу и выпекаем блюдо до полной готовности.
Как только пицца испечется, выложим на нее салат и тертый пармезан. Краешки пиццы обильно смажем оливковым маслицем.
Рецепт соуса.
Нам потребуются следующие ингредиенты:
• Соль, перец (на ваше усмотрение)
• Оливковое масло (40 миллилитров)
• Сыр пармезан (10 грамм)
• Анчоусы (5 грамм)
• Уксус белый (половина чайной ложки)
• Каперсы (10 грамм)
• Желток (один)
• Чеснок (половина зубчика)
• Горчица дижонская (половина чайной ложки)
Измельчаем чеснок, мелко нарезаем каперсы, трем сыр на крупной терке. Затем все указанные ингредиенты перемешиваем до однородной консистенции.
Вот и все! Мы с успехом выполнили задание. Пора накрывать на стол и наслаждаться удивительным вкусом свежеиспеченной пиццы, приготовленной собственными руками.
Приятного аппетита!


Пицца на заказ
Комментарии
К этой статье пока нет комментариев. Станьте первым! У нас гости не могут комментировать статьи. Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы прокомментировать.
Интересные статьи по теме
Аватар кулинар эксперт
Стифадо Статья о принципах приготовления блюд известным и популярным греческим способом....
Категория: Рецепты | Автор: кулинар эксперт | Добавлено: 15.01.2013
Аватар my-homestyle.ru
Рулетики из лаваша с начинкой из икры трески Вкусный рецепт приготовления рулетика из армянского лаваша и икры трески. Прекрасная холодная закуска!!!...
Категория: Рецепты | Автор: my-homestyle.ru | Добавлено: 22.11.2008
Аватар rakycv
Сочный салат из свежей капусты и моркови Рецепты салатов из свежей капусты...
Категория: Рецепты | Автор: rakycv | Добавлено: 03.10.2013
Аватар rustem
Посуда для приготовления узбекского плова Плов, пожалуй самое любимое блюдо в Узбекистане. Обязательно готовят плов на свадьбах, готовят плов на праздниках, вообще, по всякому поводу, да и без повода .Как думаете, что приготовит узбекская сем...
Категория: Рецепты | Автор: rustem | Добавлено: 11.04.2008
Аватар robotwerder
Быстро и вкусно готовим с блендером Незаменимый помошник на вашей кухне. С блендером вы станете готовить быстрее и вкуснее....
Категория: Рецепты | Автор: robotwerder | Добавлено: 30.01.2013
Лучшие авторы
Аватар missia-life
Улучшательница жизни.Выбор есть всегда...

Читать

Аватар инваполис
Главный архитектор проектов в проектном бюро Инвап...

Читать

Аватар НОВА ДИДАКТИК
НОВА ДИДАКТИК – системный интегратор, специализиру...

Читать

Аватар nexus-invest
Здравствуйте! Меня зовут Шамшур Иван. Я молодой сп...

Читать

Аватар Liken Magic
Каролина. Автор методики "Liken Magic". Художник и...

Читать

Свежие комментарии
Спасибо за полезную информацию, эти знания и правду пригодятся многим ...

Читать

Считаю, что Minecraft заслуживает популярности, потому что хорошо влия...

Читать

Обсолютно согласен

Читать

Ну я бы не сказал что там дождей мало...

Читать

Напишите нам