Чтобы разнообразить ваше салатное меню, предлагаю ознакомиться с ещё одним рецептом салата - простым, но вполне оригинальным. Салат этот заливается более традиционным для исконной русской кухни соусом - сметаной, которая, кроме того, много полезней майонеза, проникшего чуть ли не во все блюда современного рациона россиянина.
Ингредиенты для трёх порций салата:
- зелёный лук, 100 граммов
- огурцы, 100 граммов
- две небольшие картошки (100-150 граммов)
- яйцо, 1 шт.
- сметана, 100-150 граммов
- укроп, несколько веточек (можно заменить петрушкой) - факультативно.
Отвариваем картофель, остужаем, очищаем от шкурки и мелко нарезаем. То же делаем с яйцом. Далее нарезаем мелко всё подряд - зелёный лук (после мытья, обсушите его), огурцы, картошку, зелень и яйцо. Кладём все ингредиенты в салатницу, солим, добавляем сметаны, перемешиваем. Салат готов!
Читайте о других простых и вкусных блюдах на моём сайте кулинарных рецептов. Приглашаю также посетить мои блоги о путешествиях и подарках.