Современные свадебные торты - простой десерт или способ сделать праздник незабываемым

Категория: Деловые услуги | Автор: tortse78 | Опубликовано: 22.10.2010

Свадебный торт это неотъемлемый атрибут праздничных торжеств. Не так давно самым популярным лакомством считался простой фруктовый торт с темным бисквитом, но в наше время традиции изменились, и теперь почти все молодые люди на торжество отдают предпочтение торту на заказ белого цвета. Тот факт, что сладкое в обязательном порядке присутствуют на торжественном столе, совсем не случаен. Пироги предлагались гостям еще в Древнем Риме. В те времена они служили символом изобилия и достатка в доме. Чтобы удача в деньгах сопутствовала молодоженам, пироги и прочие сладости разламывались у них над головой так, чтобы небольшие кусочки бисквита обязательно попали на волосы. Подобная же традиция была и в Англии, когда гости приносили лакомства с собой и сооружали из них горку в центре стола, а молодожены должны были поцеловаться поверх горы пирогов, что считалось хорошей приметой. К слову, именно в Англии зародилась традиция печь свадебные торты многоярусными. Сладости очень любили и в Древней Руси. Стоит отдельно отметить, что у нас свадьба, на которой не было пирога, по примете считалась несчастливой, обреченной на развод. В отличие от вкусных, но непривлекательных европейских пирогов, наши торты часто украшались. В качестве декоративных элементов чаще всего в ход шли фигурки из теста, которых делали по краям коржей. Встречаются они и на нынешних тортах. Примечательно то, что некоторое время на Руси был обычай разделять пироги молодых. Таким образом получалось что, во время свадьбы кушали сразу два разных лакомства, и надо заметить, что оба они были круглыми, как солнце, которое является символом удачи и счастья. Перед началом свадьбы молодожены пробовали по кусочку. Кто откусывал кусок побольше, тот и считался главным в доме. Стоит отметить что, вокруг свадебных тортов сложилось немало любопытных традиций. Например если у нас, как правило, съедают лакомство к концу торжества, то американцы после демонстрации торта сразу разрезают его на небольшие кусочки согласно количеству гостей и кладут их в отдельные коробки с инициалами получателя. Когда гости расходятся, то они по традиции берут свою коробку и наслаждаются тортом уже дома. Тут стоит отметить, что поскольку свадьбы в Америке довольно масштабные, то и торты получаются крайне большими, принося небольшие неудобства жениху и невесте, ведь считается, что разрезать торт они должны сами. В целом, сегодняшние свадебные торты - это уже не простой десерт, а настоящее произведение кулинарного искусства. Неудивительно поэтому, что появились специалисты, которые работают исключительно над внешним видом праздничного лакомства, стараясь учитывать все характерные особенности той или иной свадьбы, начиная с возраста жениха и невесты, и заканчивая их мировоззрением. Вариантов оформления свадебного торта - великое множество. У взрослых популярны многоярусные торты, а для маленьких гостей, которые,, как правило,, располагаются за отдельным столиком, готовят специально детские торты, украшенные фигурками персонажей любимых мультфильмов. У многоярусных десертов коржи располагаются на специальных подставках, что значительно облегчает разрезание на отдельные кусочки. В качестве украшений используются всевозможные фигурки молодоженов, колокольчики, розочки, ленточки и прочие атрибуты, которые должны принести процветание и удачу молодым. Простор для творчества тут очень широкий, и при желании можно купить торт на заказ, сделанный и украшенный в соответствии с индивидуальными вкусами молодых.

http://tortservice.ru/

Комментарии

К этой статье пока нет комментариев. Станьте первым! У нас гости не могут комментировать статьи. Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы прокомментировать.

Свежие комментарии

Ну, вот это я понимаю, настоящая инструкция для тех, кто хочет не просто «привет, как дела», а чтобы дамы сами в личку ломились! Как говорится, техник...

Читать >>

Куклы-обереги действительно имеют глубокий символизм и интересную историю, которая часто теряется в современных интерпретациях. Например, многие не зн...

Полностью поддерживаю подход, описанный в статье! Рисование — не просто творческое занятие, а ключевой инструмент для развития ребёнка. Как детский пс...

Интересная подборка ошибок, но не могу не высказать скепсис по поводу части рекомендаций. Например, о зарядке только до 80% — это логично с техническо...

Работал соцработником пару лет, и вот что не написали: это не только помощь людям, но и куча бумажек, отчётов и согласований. Бывает, половина времени...