Однообразие – главный минус диеты

Изначально диета была важным элементом системы правильного и лечебного питания. И сегодня при различных заболеваниях врачи-диетологи подбирают и предписывают различные диеты. Ожирение также является заболеванием, требующим специально организованной системы питания – для коррекции веса в рацион добавляют больше нежирных продуктов, увеличивают содержание растительной пищи, исключают сладкие блюда и выпечку. Но всегда и в любом случае лечебная диета (а именно таковой должна быть диета для восстановления здоровья и снижения веса) должна быть сбалансированной и разнообразной. Даже в случае медицинской необходимости значительно снизить вес, ни один врач не порекомендует исключить из рациона жиры и углеводы полностью: они должны наравне с белками, витаминами и минеральными веществами поступать в организм регулярно.

Любая диета, которая призывает на долгое время отказаться от чего-либо, грозит нанести ущерб здоровью. Конечно, если только запрет не касается чипсов или газированных напитков… Отказ от мясных продуктов, сладкого, жиросодержащего, молочного не всегда оправдан, а вот риск недополучить важные для организма вещества велик. Например, вегетарианская диета у многих злоупотребляющих ею приводит к развитию деминерализации костей, истощению, развитию недостатка массы тела.

Кроме того, что питание должно быть сбалансированным по составу, важно, чтобы оно было разнообразным. Питание одними и теми же продуктами полезно лишь в течение коротких периодов – недельные загрузки организма яблоками и рисом приведут лишь к развитию депрессии и физическому стрессу. После таких самоистязаний организм, напротив, начнет запасать жиры, «отдавать излишки» станет неохотнее. Именно однообразное питание -  основной минус диет и главный враг здорового снижения веса. И поэтому зачастую методы похудения основаны на парадоксальных установках: вызывая голод и максимально урезая рацион, они провоцируют развитие ожирения… Диета, предлагающая скудное несбалансированное питание будет работать плохо, не приведет к стойкому результату и может серьезно нарушить здоровье. Именно в этих нездоровых положениях и заключается основной минус диет, который приводит к недолговечности результатов похудения, срывам и нарушениям здоровья. Запомните, что для организма легко то, что естественно, лениво то, что ново, и трудно то, что вредно.