Выше я рассказал про выращивание раков в южных регионах, но как быть более холодным районам нашей страны, которых значительно больше? Конечно же, можно выращивать раков в прудах, так же, как и на юге, но…. Раки хоть и переносят холодные зимы, они имеют свойство впадать в спячку в холодное время года. А во время спячки они не растут. То есть, в холодных регионах раки до нормальных товарных размеров могут, вообще не вырасти! Что же делать? Выход есть. Нужно разводить раков в теплых отапливаемых помещениях в аквариумах. Прямо, как аквариумных рыбок. В таких условиях рак сбрасывает панцирь 5-6 раз в год. А, как известно, после сброса панциря размер рака увеличивается. В течение 10-12 месяцев рак вырастает до нормальных размеров и готов к реализации. Кормить раков нужно так же, как и разводимых в прудах.
Что касается реализации раков, то тут проблем возникнуть не должно. Раков в нашей стране очень любят. Клиентами «раковой фермы» могут стать магазины, рестораны, бары и обычные рядовые покупатели. Я думаю, что найти клиентов будет не сложно.
Источник: Biznesvbloge.ru