Как создать свой гостиничный бизнес в Чехии

Сколько звезд лучше?

В Чехии не существует системы обязательной аттестации отелей. Количество звезд как во многих гостиницах на африканских курортах владелец «рисует» самостоятельно. Но есть, конечно, некий обще принятый перечень требований, по которому с большей или меньшей степенью соответствия гостиницы определяют свой ранг. Солидные отели за свой счет приглашают международные комисси для прохождения сертификации, что безусловно повышает их статус. Что же выгоднее, сколько звезд лучше? Я скорее могу рассказать в чем отличия, а что для вас интереснее – решите сами. Рассмотрим *** и ***** звезд, а **** будут где-то по середине.
Преимущества ***:
- меньшие первоначальные инвестиции
- менее квалифицированный персонал легче найти и дешевле стоит
- легче «раскрутить» новое имя
- проще самостоятельно предложить сопутствующие услуги для извлечения дополнительных доходов
- бóльшая удаленность от центра меньше сказывается на привлекательности отеля
Преимущества *****:
- целесобразно и рентабельно внедрение любых современных автоматизированных методов учета, что исключает «воровство»
- каждый квадратный метр и единица персонала приносит больший доход при меньшем потоке
- гораздо меньше конфликтных клиентов и случаев вандализма
- на предоставлении эксклюзивных сопутствующих сервисов можно получать интересные дивиденды
Какая же ситуация на  рынке гостиничных услуг сегодня? Как в Карловых Варах, так и в Праге трехзвехдочных отелей много, но хороших не хватает, т.е. туроператоры всегда с большим интересом реагируют на новые предложения. К сожалению, в данной категории очень много изношенного фонда, где современный турист уже не хочет и за малые деньги останавливаться. Накладные расходы на потрепанном объекте тоже, как правило, высокие, и такие объекты как «старые автомобили» едут плохо, бензина жгут много и ремонту практически не подлежат, т.к. дешевле построить новый. Что касается пяти звезд, то в этом сегменте уже более десяти лет постоянно испытывается острый недостаток игроков на рынке. В сезон забронировать место с улицы просто не возможно ни в каком пятизвездочном отеле Праги. Правда и сложностей с созданием новых высококлассных отелей несколько больше, поэтому они не возникают часто, даже несмотря на неудовлетворенный спрос.