Главный Каталог Статей РФ
65640 авторов, размещено 45375 статей, сейчас на сайте пользователей: 49 Статистика
Аватар Olga-Olga

Рыба в нашем рационе

Категория:  Еда  | Автор:  Olga-Olga | Опубликовано: 03.07.2019

Рыба считается неотъемлемой частью здорового и диетического питания, поскольку дает организму легко усвояемый ценный белок. К счастью, сегодня она имеется на прилавках магазинов в любом городе.

За что прежде всего любят рыбу? Она содержит много фосфора, витаминов A, D, E, F. Рыбий жир, польза которого давно доказана для организма, содержится в любой рыбе. Рыба снижает уровень холестерина в крови и, на первый взгляд, практически не имеет противопоказаний для употребления.

Речная рыба усваивается легче и содержит меньше белка, но не так востребована из-за большого количества костей. Также речная рыба не содержит йода и фтора, как океаническая и морская. Тем не менее для диетического питания это оптимальный продукт, наименее жирный.

Морская и океаническая рыба, казалось бы, является самой полезной и показана для употребления хоть каждый день. Но это мнение ошибочно. Морская и океаническая рыба, в отличие от речной, накапливает ртуть. Поэтому употреблять ее в пищу рекомендуется не чаще двух раз в неделю.

Рыба должна быть свежей. Отличить ее можно по ясным глазам и не раздутому брюшку, поэтому предпочтительно покупать целую тушку. Впрочем, потрошеные тушки без головы вполне пригодны для употребления, просто целая рыба свежее.


Жителям регионов России, удаленных от океанов и морей, стоит посещать ярмарки, где торгуют свежей рыбой. Это лучший способ оценить все преимущества даров морей.
Комментарии
К этой статье пока нет комментариев. Станьте первым! У нас гости не могут комментировать статьи. Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы прокомментировать.
Интересные статьи по теме
Аватар Kat_vitalife
Какие углеводы «полезные», а какие «вредные»? Углеводы наряду с белками и жирами являются важным и незаменимым компонентом пищи. Однако отношение к нему у всех разное. Одни, в частности любители диет, практически полностью исключают углеводы из ...
Категория: Еда | Автор: Kat_vitalife | Добавлено: 16.02.2014
Аватар Вениамин
Требования к качеству молочных коктейлей в организациях общественного питания В формировании органолептических достоинств молочных коктейлей основную роль играют наполнители, так как в присутствии молочных продуктов оказываются более ярко выраженными их вкусовые и ароматические...
Категория: Еда | Автор: Вениамин | Добавлено: 29.10.2014
Аватар Slavutych
Всё о арбузе Много разнообразной информации о самой большой на земле ягоде. Из этой статьи вы узнаете родину арбуза и еще много интересного....
Категория: Еда | Автор: Slavutych | Добавлено: 24.10.2010
Аватар Gustav241283
Необычная история возникновения известного завода MONIN Данная статья посвящена рассказу о открытии торговой марки МОНИН и влиянию этого события на совершенствование коктейльного искусства и барменского творчества....
Категория: Еда | Автор: Gustav241283 | Добавлено: 26.08.2013
Аватар elodia
Сгущенка по ГОСТу Каждому знаком с детства вкус сгущенного молока. Для меня до сих пор это является самым любимым лакомством. В России принято считать, что сгущенное молоко – это наш национальный продукт, так сказать, ...
Категория: Еда | Автор: elodia | Добавлено: 28.03.2008
Лучшие авторы
Аватар Анна Дор
Люблю заниматься сайтами.Их созданием и наполнением.

Читать

Аватар seshat
Журналист, писатель, копирайтер. Публикации в печа...

Читать

Аватар desil
журналист-копирайтер-поэт-музыкант-исполнитель

Читать

Аватар Liken Magic
Каролина. Автор методики "Liken Magic". Художник и...

Читать

Аватар sharos
По образованию физик, в настоящий момент м.н.с. в ...

Читать

Свежие комментарии
Ну я бы не сказал что там дождей мало...

Читать

Если Будут какие-то вопросы, то задавайте не стесняйтесь.

Читать

Отличный вариант если нужно дорожка домой. Если вы как и антисоциальны...

Читать

Я уже три года покупаю пластиковые фасады. делаю из них кухни на заказ...

Читать

Напишите нам