Как приготовить гречку в мультиварке

О пользе гречневой крупы знают все. Гречка содержит в себе множество микроэлементов. Она незаменима в диетическом питании. Варить гречневую кашу совсем несложно. А если варить ее в мультиварке, то от вас это потребует минимум усилий. К тому же гречневая каша в мультиварке получается аппетитной и рассыпчатой.

Давайте рассмотрим рецепт приготовления гречневой каши на молоке в мультиварке.

Гречневая каша на молоке

Ингредиенты:

• Гречка – 200 граммов
• Молоко – 0,5 литра
• Масло сливочное – 10 граммов
• Сахар и соль по вкусу

Гречневую крупу тщательно промываем. Все ингредиенты закладываем в чашу мультиварки и перемешиваем. Закрываем крышку. Теперь нам осталось только выбрать режим «молочная каша». Мультиварка сама рассчитает время приготовления гречки на молоке. Как только каша будет готова, вы услышите звуковой сигнал. Если на вашей модели мультиварки нет режима «молочная каша», то можно выбрать режим «варка». Время приготовления на этом режиме составит примерно полчаса.

С помощью мультиварки вы также сможете приготовить и питательную гречневую кашу с мясом. Готовить ее очень просто.

Гречневая каша с мясом

Ингредиенты:

• Крупа гречневая – 2 стакана от мультиварки
• Вода – 3 ½ мультиварочных стакана
• Мясо (мякоть) – 400 граммов
• Морковь – 1 штука
• Лук репчатый – 1 штука
• Масло растительное – 2 столовые ложки
• Соль и специи по вкусу

 Процесс приготовления начинаем с того, что мясо тщательно промываем и очищаем от пленок, если такие имеются. Нам нужна чистая нежирная мякоть. После того как мы очистили и промыли в проточной воде мясо, его необходимо нарезать кубиками. Гречку также следует тщательно промыть и перебрать. Овощи необходимо очистить и измельчить.

Теперь в чашу мультиварки вливаем масло и нажимаем режим «выпечка». Когда масло разогреется, в чашу добавляем лук и морковь и обжариваем до золотистого цвета. Как только овощи обжарятся, добавляем к ним мясо. Мясо необходимо обжарить вместе с овощами до появления корочки. Примерно 15 – 20 минут. Для равномерной обжарки, мясо с овощами периодически надо будет помешивать. Как только мясо, лук и морковь будут полностью обжарены, добавляем к ним гречку и воду. Соль и специи на ваш вкус. Теперь закрываем крышку мультиварки и включаем режим «гречка». На этом режиме мультиварка сама определит время приготовления блюда. Если же нет режима гречка в мультиварке Редмонд, например, его заменит режим «каша». Приблизительное время приготовления 40 минут.

Приятного аппетита!

По материалам сайта multivkus.ru