Главный Каталог Статей РФ
85933 авторов, размещено 47073 статей, сейчас на сайте пользователей: 112 Статистика
Аватар 12345

Подсолнечное масло

Категория:  Еда  | Автор:  12345 | Опубликовано: 16.04.2010
Все мы привыкли к тому, что растительное масло используется в домашних хозяйствах повсеместно, его добавляют во многие блюда, оно служит основой для приготовления пищи. Но знаете ли Вы каким образом оно производится?
Сперва семечки очищаются от кожуры, потом их подвергают давлению пресса, таким образом, из семечки извлекается все масло, такой способ производства называется первый холодный отжим. Именно этот способ наиболее предпочтителен для изготовления качественного масла, но у него есть ряд минусов: дороговизна и большой объем отходов.
На самом деле даже дорогое масло первого отжима может не быть на самом деле таковым, ведь производители заботятся в первую очередь о прибыли, поэтому из остатка добывается все до последней капли, но пресс для этого уже не подойдет. В этом случае используются специальные химические вещества – растворители жира. С их помощью растворяют все оставшееся в семечках масло и выводят его в виде раствора, затем происходит процесс выпаривания растворителя и, соответственно, получение очищенного растительного масла. Может показаться, что этот способ не совсем экологичен и не соответствует представлениям о здоровой жизни, но это не так, ведь в результате получается довольно качественное и натуральное масло.
Другое дело процессы отбеливания, дезодорации и рафинирования масла, эти процессы сопровождаются высокотемпературной обработкой масла, что не только уменьшает его полезные свойства, но и делает продукт опасным для здоровья. Обязательно читайте этикетки.

Высококачественные продукты от ведущего производителя майонеза и кетчупа
Комментарии
К этой статье пока нет комментариев. Станьте первым! У нас гости не могут комментировать статьи. Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы прокомментировать.
Интересные статьи по теме
Аватар Kat_vitalife
Какие углеводы «полезные», а какие «вредные»? Углеводы наряду с белками и жирами являются важным и незаменимым компонентом пищи. Однако отношение к нему у всех разное. Одни, в частности любители диет, практически полностью исключают углеводы из ...
Категория: Еда | Автор: Kat_vitalife | Добавлено: 16.02.2014
Аватар Вениамин
Требования к качеству молочных коктейлей в организациях общественного питания В формировании органолептических достоинств молочных коктейлей основную роль играют наполнители, так как в присутствии молочных продуктов оказываются более ярко выраженными их вкусовые и ароматические...
Категория: Еда | Автор: Вениамин | Добавлено: 29.10.2014
Аватар Slavutych
Всё о арбузе Много разнообразной информации о самой большой на земле ягоде. Из этой статьи вы узнаете родину арбуза и еще много интересного....
Категория: Еда | Автор: Slavutych | Добавлено: 24.10.2010
Аватар Gustav241283
Необычная история возникновения известного завода MONIN Данная статья посвящена рассказу о открытии торговой марки МОНИН и влиянию этого события на совершенствование коктейльного искусства и барменского творчества....
Категория: Еда | Автор: Gustav241283 | Добавлено: 26.08.2013
Аватар elodia
Сгущенка по ГОСТу Каждому знаком с детства вкус сгущенного молока. Для меня до сих пор это является самым любимым лакомством. В России принято считать, что сгущенное молоко – это наш национальный продукт, так сказать, ...
Категория: Еда | Автор: elodia | Добавлено: 28.03.2008
Лучшие авторы
Аватар mastitnet
Производитель сосковой резины для доения коров про...

Читать

Аватар fsrcmari

Закончив Иерусалимский Университет и получив з...

Читать

Аватар tanir23
создать сайт самому
Posting в форуме позволит В...

Читать

Аватар ildar
Дизайн студия «Clike» предлагает Вам широкий спект...

Читать

Аватар eurof
Эффективное продвижение статьями!

Читать

Свежие комментарии
Талантливый человек талантлив во всём! Будь как Паша! А ещё ты можешь ...

Читать

Можно выбрать.

Читать

Ой, шутник.

Читать

https://priornews.ru/zastrojshhik-iz-hmao-sravnil-ufas-s-prestupnoj-gr...

Читать

https://ura-news.turbopages.org/turbo/ura.news/s/news/1052688335

Читать

Напишите нам