Пиво и пивные рестораны

Сегодня пиво считается одним из самых популярных напитков. Но все ли знаю, какой долгой и богатой историей он обладает?

Можно с гордостью отметить, что пиво является одним из самых древних напитков, поскольку его изготавливали еще в Египте и Шумере, более пяти тысяч лет назад. Но, его возникновение скорее связано со случайностью, когда в бочку с зерном попала вода и под воздействием высокой температуры она начала бродить.

Уже в третьем веке до нашей эры пиво стало повседневным напитком в Европе у кельтов и германцев. Тогда же начали экспериментировать с рецептами изготовления пива и многие заведения (тогда трактиры и таверны, а сегодня пивные рестораны) стремились придумать что-то новое, обогатить вкус пива, чтобы привлечь как можно больше посетителей.

Но вернемся ко дню сегодняшнему. Сегодня пивной ресторан не такая уж большая редкость. Да что там говорить, Европа (в частности отдельные страны) славятся своими пивными ресторанами). Например, Чехия. Если вы задумали посетить пивной ресторан в Чехии, лучше отклонится от туристических маршрутов и посетить пивной ресторан «среднего ценового сегмента». Например следующие: Restaurace Baracnicka rychta. Trziste 23/555. Пиво – Свияны; У Фердинанда. Karmelitska 18. Пиво – Фердинанд; Бредовский двур, пиво – Пилснер, Козел; Restaurace Hrom do Police. Moravska 40 (vchod z Chodske). Пиво – Поличка .

Но советую не пропустить Бельгию. В Бельгии пиво – предмет национальной гордости и можно по сортам пива даже составить своеобразную карту страны. В каждом регионе Бельгии пиво варят по своему, и в пивном ресторане каждого города вы можете попробовать напиток, сваренный по уникальному рецепту, которые передается в семье из поколения в поколение.