Главный Каталог Статей РФ
71969 авторов, размещено 45809 статей, сейчас на сайте пользователей: 105 Статистика
Аватар gcdiamond

Отличия голландского и английского джина

Категория:  Еда  | Автор:  gcdiamond | Опубликовано: 31.07.2020

Родиной джина считается Голландия. Именно здесь местный аптекарь изобрел в XVI столетии спиртовую настойку можжевеловых шишкоягод, которая должна была улучшать пищеварение. Позже она стала любимым напитком голландских солдат, которые считали ее эликсиром храбрости. В XVII веке джин получил широкое распространение в Англии, куда его привезли британские военнослужащие, союзничающие с Нидерландами в Тринадцатилетней войне. По одной из версий популяризация можжевеловой водки произошла после того, как Вильгельм Оранский (голландец по происхождению) взошел на британский трон. 

 

За многовековую историю рецептура джина неоднократно модернизировалась и улучшалась. Сегодня в мире насчитывается несколько сортов можжевеловой водки, которые можно условно поделить на две основные категории: голландскую и английскую. В первую входит так называемый geenever. Для его производства можжевеловые шишкоягоды настаиваются с зерновым суслом, а после отправляются на перегонку. Допускается и выдержка в дубовых бочках из под мадеры. На выходе получается более легкий напиток с крепостью 35-40 градусов. Английский джин отличается технологией производства. В нем нет сахара, поэтому он считается сухим. Именно этот напиток подходит для приготовления разнообразных коктейлей. 

 

Если вы хотите попробовать качественный джин, сделанный по лучшим традициям Англии, познакомьтесь с классическим Gin Old Continent. Он порадует широкой палитрой ароматов и тонов во вкусе с нотками можжевельника, цитрусовых и пряностей. Для коктейлей подойдут десертный ежевичный и земляничный Old Continent. Розовый и голубой джин дополнит яркой ароматикой лесных ягод и придаст напитку характерный благородный оттенок.


Комментарии
К этой статье пока нет комментариев. Станьте первым! У нас гости не могут комментировать статьи. Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы прокомментировать.
Интересные статьи по теме
Аватар Kat_vitalife
Какие углеводы «полезные», а какие «вредные»? Углеводы наряду с белками и жирами являются важным и незаменимым компонентом пищи. Однако отношение к нему у всех разное. Одни, в частности любители диет, практически полностью исключают углеводы из ...
Категория: Еда | Автор: Kat_vitalife | Добавлено: 16.02.2014
Аватар Вениамин
Требования к качеству молочных коктейлей в организациях общественного питания В формировании органолептических достоинств молочных коктейлей основную роль играют наполнители, так как в присутствии молочных продуктов оказываются более ярко выраженными их вкусовые и ароматические...
Категория: Еда | Автор: Вениамин | Добавлено: 29.10.2014
Аватар Gustav241283
Необычная история возникновения известного завода MONIN Данная статья посвящена рассказу о открытии торговой марки МОНИН и влиянию этого события на совершенствование коктейльного искусства и барменского творчества....
Категория: Еда | Автор: Gustav241283 | Добавлено: 26.08.2013
Аватар Slavutych
Всё о арбузе Много разнообразной информации о самой большой на земле ягоде. Из этой статьи вы узнаете родину арбуза и еще много интересного....
Категория: Еда | Автор: Slavutych | Добавлено: 24.10.2010
Аватар elodia
Сгущенка по ГОСТу Каждому знаком с детства вкус сгущенного молока. Для меня до сих пор это является самым любимым лакомством. В России принято считать, что сгущенное молоко – это наш национальный продукт, так сказать, ...
Категория: Еда | Автор: elodia | Добавлено: 28.03.2008
Лучшие авторы
Аватар LimaR
Был, есть и буду есть! :-) Внештатный клоун всех б...

Читать

Аватар ComprayExpress
Профессиональный ремонт и обслуживание компьютеров...

Читать

Аватар NataliaAntalia
В свободное от основной работы время пишу статьи и...

Читать

Аватар GodKnows
Холост, детей нет.

Читать

Аватар alliance-estate
Alliance-Estate- консультации, продажа - аренда не...

Читать

Свежие комментарии
Спасибо, что опубликовали мою статью :)

Читать

Ув. Queen Bazi, Вы настоящая королева в бацзы! Я каждый день хожу на в...

Читать

Беговая дорожка которая используется для бега, а не для ходьбы. Она ре...

Читать

Спасибо за полезную информацию, эти знания и правду пригодятся многим ...

Читать

Считаю, что Minecraft заслуживает популярности, потому что хорошо влия...

Читать

Напишите нам