КАТАЛОГ СТАТЕЙ.
Авто и Мото (2082)
Бизнес (6345)
Дом, семья, дети (4269)
Досуг и Юмор (674)
Здоровье (3964)
Искусство (1676)
Компьютеры и Интернет (4285)
Мода, стиль (1655)
Наука (1634)
Образование (1346)
Общество (3045)
Окружающий мир (794)
Промышленноcть, оборудование (1974)
Связь (479)
Секс, любовь, отношения (960)
Спорт (935)
Справочная информация (270)
Страны, путешествия (1843)
Строительство и ремонт (7579)
Транспорт и логистика (467)
Кейтеринг является очень распространенной услугой, если намечается праздник, банкет, свадьба и прочие торжественные мероприятия на выезде, где обслуживание проводится в том местности или помещении, которые предпочел клиент заказывающий обслуживание. В этом заключается одно из основных правил кейтеринга – полная свобода выбора понравившегося места для торжества, выбора сценария и разработка праздничного меню.
В практике кейтерингового обслуживания в список услуг включается не только приготовление пищи по утвержденному меню и ее доставка на место торжества, но также оформление и сервировка стола, обслуживание официантами ресторана и другое.
Для идеального обслуживания профессиональными работниками ресторана просчитываются все мелочи. В услуги кейтеринга включают:
- подробная разработка меню и приготовление еды из него;
- доставка нужной мебели для выездного обслуживания – стульев, столов, тентов и чехлов на них при проведении праздника на открытом воздухе и другого;
- обеспечение посудой, скатертями, салфетками и столовыми приборами;
- обслуживание официантами;
- по окончанию мероприятия производится уборка места.
Ко всему этому доставляется оборудование для разогрева и сохраниения готовых горячих блюд, приборы для обогрева, термические завесы и тепловые пушки. Работники ресторана на выезд оснащаются радиосвязью для быстрого решения возникших и связи с заказчиками.
Предоставляется музыкальное сопровождение, подобранное в соответствии с пожеланиями клиентов, видео- и световое сопровождение музыкального оформления.
По желанию клиента еда может готовиться не всегда в ресторане, есть возможность доставки необходимых продуктов на место проведения праздника и готовка блюд на месте, в помещении или на воздухе, организация выездного бара и продажа готовых кулинарных блюд.
Несколько лет назад в нашей стране об услуге кейтеринга почти не было известно, а сейчас увеличение рынка услуги составляет 20% в год.
«Живи вкусно» - доставка обедов.
