О здоровом питании

Здоровое питание – это комплекс продуктов питания, а также поведенческих особенностей человека, направленных на достижение здорового и активного функционирования организма. Таким образом, здоровое питание – это не только сами продукты, используемые в пищу, но и сбалансированный рацион, оптимальное количество принимаемой пищи и регулярность питания.
 В рационе человека в достаточном количестве должны присутствовать все необходимые составляющие – белки, углеводы, липиды (и растительные и животные жиры), клетчатка, витамины, микроэлементы. Необходимость в тех или иных компонентах пищи меняется с возрастом, а также при различных физиологических состояниях (беременность, тяжелый физический труд, большие умственные нагрузки и т.д.)
 Продукты здорового питания должны производиться с соблюдением условий, предусмотренных соответствующим технологическим процессом. Например, при выращивании овощей или фруктов недопустимым является применение искусственных удобрений и различных химических стимуляторов роста или созревания. Также недопустимым является применение гормональных препаратов при выращивании животных для ускорения набора ими мышечной массы.
 Немаловажным является и регулярность питания, то есть питание в одно и то же время. Мало употреблять в пищу продукты, произведенные с соблюдением технологии (натуральные продукты), необходимо также обеспечить их поступление в организм в одинаковые часы и в определенных количествах, только в этом случае организм привыкает переваривать пищу в наиболее полном виде, получая при этом максимально возможное количество полезных веществ.
 Регулярное, здоровое и правильное питание предотвращает ряд тяжелых заболеваний различных органов и их систем.