О настоящем майонезе

Категория: Еда | Автор: 12345 | Опубликовано: 06.10.2010

Майонез это тот продукт, который очень серьезно обосновался на нашем столе. Его употребляют как заправку для салата, так и как соус к мясным и рыбным блюдам. Настоящий майонез, который был придуман в 18 веке, невозможно купить в магазине, его истинный вкус мало кто знает. Майонез, который продается в магазине, только называется этим знаменитым соусом, но ничего общего не имеет, не по вкусовым свойствам не по цвету не по консистенции.
Настоящий майонез является одним из кулинарных чудес, на первом месте находится замечательная приправа горчица, которую придумали французы, на втором месте наш замечательный майонез, на третьем месте кетчуп, который придумали на английском флоте. Если вы хотите попробовать настоящий майонез, то его можно приготовить самим для этого вам понадобится оливковое масло, свежие сырые яичные желтки, лимонный сок, соль, сахар и приправы, для майонеза провансаль вам понадобится готовая горчица, смешав все продукты, вы получите истинный майонез. Такой майонез долго хранить нельзя, его срок годности пять – семь дней. Если вы приготовили майонез сами, то это будит истинный соус, который нельзя нагревать выше сорока пяти градусов, так как настоящий майонез при нагревании распадается на ингредиенты, то есть на растительное масло и капельки лимонного сока с желтками.

Производитель настоящего майонеза

Комментарии

К этой статье пока нет комментариев. Станьте первым! У нас гости не могут комментировать статьи. Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы прокомментировать.

Свежие комментарии

Комментарий эксперта: Как изменения в налоговом законодательстве 2025 года перевернут привычный бухга...

Читать >>

Узбекистан является одним из крупнейших производителей текстильной продукции в Центральной Азии. Страна исторически специализировалась на выращивании ...
Читать >>

Читая статью про "зарождение инвестиций в Древнем Вавилоне", поймал себя на мысли, что мы упорно пытаемся натянуть современные экономические концепции...
Читать >>

Если раньше много времени уходило на подготовку материалов для конкурса, отправке по почте, то теперь это намного проще. И доступнее для каждого учите...
Читать >>

Зря вы так про аниме, есть прям крутые ужастики, с кровью и кишками, а есть где головой думать надо. К примеру доктор Стоун....
Читать >>