Настоящая заправка к салату Цезарь

Категория: Еда | Автор: 12345 | Опубликовано: 21.04.2010

Для приготовления вкуснейшего салата цезарь с майонезом нам необходимо взять три ложки майонеза, добавить в него два небольших или один большой раздавленный или очень мелко порезанный зубчик чеснока, затем взять винный уксус (предпочтителен красный) в количестве двух ложек, после добавить в смесь столовую ложку горчицы и такое же количество только что выжатого сока лимона, всыпать щипотку перца мелкого помола. Смесь тщательно перемешать и взбить, затем, по мере взбивания, постепенно добавлять оливковое масло, всего масла необходимо около 50 миллиграмм, влейте в смесь немного воды.
Смесь должна получиться однородной «правильной» консистенции. На стол к заправке лучше всего подавать сыр, салатные листья, другую зелень, можно предложить гостям некоторое количество гренок. В оригинале к соусу «Цезарь» подают анчоусы, однако вместо них можно подать куриное мясо, оно также отлично подходит к соусу. В поваренной книге каждой хозяйки можно найти бесчисленное множество вариаций салата «Цезарь», но какими бы разными ни были ингредиенты самого салата, настоящим его делает оригинальный соус.
Готовьте с удовольствием, экспериментируйте, радуйте себя и своих близких.

Ведущий производитель натуральных кетчупов, майонезов и спредов.

Комментарии

К этой статье пока нет комментариев. Станьте первым! У нас гости не могут комментировать статьи. Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы прокомментировать.

Свежие комментарии

Комментарий эксперта: Как изменения в налоговом законодательстве 2025 года перевернут привычный бухга...

Читать >>

Узбекистан является одним из крупнейших производителей текстильной продукции в Центральной Азии. Страна исторически специализировалась на выращивании ...
Читать >>

Читая статью про "зарождение инвестиций в Древнем Вавилоне", поймал себя на мысли, что мы упорно пытаемся натянуть современные экономические концепции...
Читать >>

Если раньше много времени уходило на подготовку материалов для конкурса, отправке по почте, то теперь это намного проще. И доступнее для каждого учите...
Читать >>

Зря вы так про аниме, есть прям крутые ужастики, с кровью и кишками, а есть где головой думать надо. К примеру доктор Стоун....
Читать >>