Напитки из мёда

В наши дни уже ни у кого не возникает сомнения в том, что самые лучшие продукты имеют природное происхождение. Не случайно такой популярностью сегодня пользуется деревенское молоко, масло и мясо, овощи, выращенные на своем огороде. Но особенно востребован сегодня становится качественный мед.

Применение этого уникального продукта чрезвычайно широко. Мед объединяет в себе великолепный сладкий вкус, пользу от наличия большого количества необходимых организму веществ и лечебные свойства. Последние позволяют широко применять данный продукт в медицине и косметологии.

Помимо этого мед можно использовать в самых разных направлениях кулинарии: от приготовления мяса до различных видов выпечки и сладостей. Более того, оказывается из мёда можно готовить вкусные напитки. Так, например, еще на Руси были известны алкогольные напитки из меда. Готовились они методом варки. Для этого мед с добавлением воды соответственно рецепту варился очень долгое время. На заключительной стадии варки в напиток добавляли хмель, который и делал его алкогольным. Обычно такой напиток так и называли - мед.

Кроме того, достаточно популярным и сегодня считается сбитень, который также готовится из мёда. Сбитень зачастую делается с лечебными целями, поэтому в него добавляют большое количество целебных трав, которые и передают напитку свои качества.

А из мёда и яблок можно приготовить классический французский напиток - сидр. Он имеет приятный вкус и вполне может считаться отличным прохладительным средством. 

Поэтому пчеловоды и производители пищевой продукции из меда обязательно принимают участие в ярмарках каждого сезона. Там и можно увидеть во всем разнообразии напитки из меда.