Главный Каталог Статей РФ
65842 авторов, размещено 45409 статей, сейчас на сайте пользователей: 14 Статистика
Аватар Olga-Olga

Капуста в мире

Категория:  Еда  | Автор:  Olga-Olga | Опубликовано: 10.07.2019

В России капуста – одна из самых популярных овощных культур. Это бело- и краснокочанная, цветная, кольраби – на столе в типичной русской семье всегда присутствует хотя бы один из этих видов.

Русская кухня не мыслима без квашеной или тушеной капусты, а также голубцов и других вкусностей. Этот продукт всегда был недорогим, зимостойким – считается, что все его виды произошли от средиземноморской дикой капусты, которая растет зимой на береговой линии. Однако из всех европейцев больше всего любят капусту немцы. Белокочанную капусту тушат и квасят. Брюссельскую капусту отваривают и употребляют с сырным соусом, цветную – с ветчиной и сливочным соусом. Брокколи же является популярным гарниром к рыбе и мясу.

В китайской кухне капусте также принадлежит особое место. Особенно ценится дацайбай, известная в России под названием «пекинская капуста». Каждая хозяйка в Китае знает больше десятка блюд из этого продукта. Интересен тот факт, что в Китае капусту не только едят, но и… делают из синтетического материала.

Практически не употребляют капусту европейцы и американцы, однако иногда заботливые мамы заставляют есть детей особенно полезные виды капусты – например, брокколи.


В России ярмарки не обходятся без свежей капусты. Новый урожай стоит ждать осенью.
Комментарии
К этой статье пока нет комментариев. Станьте первым! У нас гости не могут комментировать статьи. Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы прокомментировать.
Интересные статьи по теме
Аватар Kat_vitalife
Какие углеводы «полезные», а какие «вредные»? Углеводы наряду с белками и жирами являются важным и незаменимым компонентом пищи. Однако отношение к нему у всех разное. Одни, в частности любители диет, практически полностью исключают углеводы из ...
Категория: Еда | Автор: Kat_vitalife | Добавлено: 16.02.2014
Аватар Вениамин
Требования к качеству молочных коктейлей в организациях общественного питания В формировании органолептических достоинств молочных коктейлей основную роль играют наполнители, так как в присутствии молочных продуктов оказываются более ярко выраженными их вкусовые и ароматические...
Категория: Еда | Автор: Вениамин | Добавлено: 29.10.2014
Аватар Slavutych
Всё о арбузе Много разнообразной информации о самой большой на земле ягоде. Из этой статьи вы узнаете родину арбуза и еще много интересного....
Категория: Еда | Автор: Slavutych | Добавлено: 24.10.2010
Аватар Gustav241283
Необычная история возникновения известного завода MONIN Данная статья посвящена рассказу о открытии торговой марки МОНИН и влиянию этого события на совершенствование коктейльного искусства и барменского творчества....
Категория: Еда | Автор: Gustav241283 | Добавлено: 26.08.2013
Аватар elodia
Сгущенка по ГОСТу Каждому знаком с детства вкус сгущенного молока. Для меня до сих пор это является самым любимым лакомством. В России принято считать, что сгущенное молоко – это наш национальный продукт, так сказать, ...
Категория: Еда | Автор: elodia | Добавлено: 28.03.2008
Лучшие авторы
Аватар Rost1
ГК Провокация РОСТА основана в 2001 году и на сего...

Читать

Аватар eurof
Эффективное продвижение статьями!

Читать

Аватар Svetlana Mayskaya
Migration Group - мы держим руку на пульсе миграци...

Читать

Аватар tsforex
Действующий Трейдер с опытом работы 7 лет.
Пров...

Читать

Аватар vovanstar
Пара Пара Слов Слов о себе. в Интернете

Читать

Свежие комментарии
Ну я бы не сказал что там дождей мало...

Читать

Если Будут какие-то вопросы, то задавайте не стесняйтесь.

Читать

Отличный вариант если нужно дорожка домой. Если вы как и антисоциальны...

Читать

Я уже три года покупаю пластиковые фасады. делаю из них кухни на заказ...

Читать

Напишите нам