Главный Каталог Статей РФ
85933 авторов, размещено 47073 статей, сейчас на сайте пользователей: 100 Статистика
Аватар agoshkovv

Как готовят в Грузии

Категория:  Еда  | Автор:  agoshkovv | Опубликовано: 03.05.2009
Если Вы любите грузинскую кухню и мечтаете узнать о том, как и из чего готовят в Грузии, то данная публикация для Вас.
Грузинская кухня, как представитель кавказской кухни изобилует большим количеством зелени, подаваемой в любом грузинском ресторане к столу (базилик, укроп, петрушка, зеленый лук, мята, эстрагон и многое другое).
Из блюд получивших распространение вне Грузии популярностью пользуются хачапури - пироги из различного вида сыров, хинкали - аналог пельменей, только более пряных за счет добавления в рецептуру блюда всевозможных специй. Конечно, многим людям в России и за ее пределами известен рецепт знаменитого сациви, соуса из грецкого ореха и специй, который подают с холодным, отварным мясом птицы во многих ресторанах даже за пределами Грузии.
Невозможно представить разнообразие грузинской кухни без рецептов знаменитого супа харчо и шашлыка. И наверное большинству населения бывшего СССР известна знаменитая смесь из пряностей - хмели-сунели. Грузинская кухня без пряностей, соусов и приправ - это не грузинская кухня.
Многим людям за пределами Грузии известен знаменитый кисловатый соус ткемали, в рецепте которого присутствуют дикие сорта алычи, красный перец и конечно рубленая зелень. Ткемали подают ко многим мясным блюдам, в ресторанах и кафе Грузии, а также за ее пределами. Нельзя не вспомнить и аджику, приправу, в рецепт которой входят пряные травы, чеснок, кориандр и конечно красный перец.
Если вы побываете в Грузии, то в любом местном ресторане или кафе вам обязательно предложат замечательные грузинские вина и коньяки, которые являются обязательным атрибутом любого грузинского застолья.


Как готовят в Грузии
Комментарии
К этой статье пока нет комментариев. Станьте первым! У нас гости не могут комментировать статьи. Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы прокомментировать.
Интересные статьи по теме
Аватар Kat_vitalife
Какие углеводы «полезные», а какие «вредные»? Углеводы наряду с белками и жирами являются важным и незаменимым компонентом пищи. Однако отношение к нему у всех разное. Одни, в частности любители диет, практически полностью исключают углеводы из ...
Категория: Еда | Автор: Kat_vitalife | Добавлено: 16.02.2014
Аватар Вениамин
Требования к качеству молочных коктейлей в организациях общественного питания В формировании органолептических достоинств молочных коктейлей основную роль играют наполнители, так как в присутствии молочных продуктов оказываются более ярко выраженными их вкусовые и ароматические...
Категория: Еда | Автор: Вениамин | Добавлено: 29.10.2014
Аватар Slavutych
Всё о арбузе Много разнообразной информации о самой большой на земле ягоде. Из этой статьи вы узнаете родину арбуза и еще много интересного....
Категория: Еда | Автор: Slavutych | Добавлено: 24.10.2010
Аватар Gustav241283
Необычная история возникновения известного завода MONIN Данная статья посвящена рассказу о открытии торговой марки МОНИН и влиянию этого события на совершенствование коктейльного искусства и барменского творчества....
Категория: Еда | Автор: Gustav241283 | Добавлено: 26.08.2013
Аватар elodia
Сгущенка по ГОСТу Каждому знаком с детства вкус сгущенного молока. Для меня до сих пор это является самым любимым лакомством. В России принято считать, что сгущенное молоко – это наш национальный продукт, так сказать, ...
Категория: Еда | Автор: elodia | Добавлено: 28.03.2008
Лучшие авторы
Аватар Ludmila80
Автор нескольких блогов для женщин.

Читать

Аватар eyesky
Информационно-развлекательный портал eyesky.ru при...

Читать

Аватар PavelBocharov
Профессиональный гитарист. Преподаватель по игре н...

Читать

Аватар marijka
Пишу, размещаю, никого не трогаю, починяю примус.

Читать

Аватар Инж-Ин
Отопление, электрика, водоснабжение и канализация ...

Читать

Свежие комментарии
Талантливый человек талантлив во всём! Будь как Паша! А ещё ты можешь ...

Читать

Можно выбрать.

Читать

Ой, шутник.

Читать

https://priornews.ru/zastrojshhik-iz-hmao-sravnil-ufas-s-prestupnoj-gr...

Читать

https://ura-news.turbopages.org/turbo/ura.news/s/news/1052688335

Читать

Напишите нам