Главный Каталог Статей РФ
85946 авторов, размещено 47073 статей, сейчас на сайте пользователей: 198 Статистика
Аватар Сергей Малашин

Глазами Марийки: какие они, эти пищевые красители

Категория:  Еда  | Автор:  Сергей Малашин | Опубликовано: 09.06.2016
Всем сладкоежкам и любителям вкусненького, огромный привет!
Несмотря на то, что я еще очень мала, я любознательна и интересуюсь всем тем, что мне незнакомо… И вот, после очередного дня рождения наткнулась на словосочетание, которое весьма озадачило меня. На всех газированных напитках, даже на мороженом я прочла: пищевые красители. Зачем они? Надо разобраться…
Оказывается, это известная разновидность пищевых добавок. Они придают продуктам надлежащий, более притягательный внешний вид. Бывают они синтетические или натуральные.
Я так люблю йогурты!!!!! А в нем также находится краситель. Так как же быть? Если в молочном продукте есть краситель, это еще не означает, что он является вредным. Показателем фруктового вкуса также является наличие яркого цвета красителя.
Поэтому, для нас, для детей, используют пищевые, но натуральные красители, которые получают из растительных и животных источников. Основой для них являются листья, корнеплоды, цветы и ягоды. Отсюда вывод: натуральные компоненты не только делают продукт красивым внешне, но и повышают ценность данного продукта.
Если я ем желтое мороженое, значит, в составе есть бета-каротин. Впервые его получили из моркови, поэтому и носит такое название. Слово «carrot» означает «морковь». Дети получают «витамин роста». А если мне понравился торт фиолетового цвета, то, скорее всего, в его основе бетанин, сделанный из свеклы.
А если у детей аллергия на цитрусовые, значит, нельзя выбирать лакомство на основе цитрусовых натуральных компонентов.
Синтетические пищевые красители получаются химическим путем. Например, синтетические пищевые красители группы Е вызывают чрезмерную активность у детей. Их много в газированных напитках, мороженом, конфетах и кондитерских изделиях. Поэтому если мама говорит, что вредно, то надо прислушаться!
Но благодаря синтетическим красителям мы видим яркие насыщенные цвета и продукты имеют более длительный срок хранения.
Итак, знать - это полезно!
Знайте и будьте здоровы!

Малашин Сергей Викторович PR-специалист Сайт: www.optchem.ru 
Комментарии
К этой статье пока нет комментариев. Станьте первым! У нас гости не могут комментировать статьи. Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы прокомментировать.
Интересные статьи по теме
Аватар Kat_vitalife
Какие углеводы «полезные», а какие «вредные»? Углеводы наряду с белками и жирами являются важным и незаменимым компонентом пищи. Однако отношение к нему у всех разное. Одни, в частности любители диет, практически полностью исключают углеводы из ...
Категория: Еда | Автор: Kat_vitalife | Добавлено: 16.02.2014
Аватар Вениамин
Требования к качеству молочных коктейлей в организациях общественного питания В формировании органолептических достоинств молочных коктейлей основную роль играют наполнители, так как в присутствии молочных продуктов оказываются более ярко выраженными их вкусовые и ароматические...
Категория: Еда | Автор: Вениамин | Добавлено: 29.10.2014
Аватар Slavutych
Всё о арбузе Много разнообразной информации о самой большой на земле ягоде. Из этой статьи вы узнаете родину арбуза и еще много интересного....
Категория: Еда | Автор: Slavutych | Добавлено: 24.10.2010
Аватар Gustav241283
Необычная история возникновения известного завода MONIN Данная статья посвящена рассказу о открытии торговой марки МОНИН и влиянию этого события на совершенствование коктейльного искусства и барменского творчества....
Категория: Еда | Автор: Gustav241283 | Добавлено: 26.08.2013
Аватар elodia
Сгущенка по ГОСТу Каждому знаком с детства вкус сгущенного молока. Для меня до сих пор это является самым любимым лакомством. В России принято считать, что сгущенное молоко – это наш национальный продукт, так сказать, ...
Категория: Еда | Автор: elodia | Добавлено: 28.03.2008
Лучшие авторы
Аватар belebey-exam
Руководитель Центра британской экзаменационной ком...

Читать

Аватар Анатолий
Родился 3 марта 1959 года в Горной Шории. С рожден...

Читать

Аватар dodger778
+7 918 612-13-84

Читать

Аватар Aleksandr-sites
Создание, реализация сайтов.
Поддержка бизнес-проектов.

Читать

Аватар Юлия Бахтина
Здравствуйте!

Меня зовут Юлия Бахтина.
<...

Читать

Свежие комментарии
Талантливый человек талантлив во всём! Будь как Паша! А ещё ты можешь ...

Читать

Можно выбрать.

Читать

Ой, шутник.

Читать

https://priornews.ru/zastrojshhik-iz-hmao-sravnil-ufas-s-prestupnoj-gr...

Читать

https://ura-news.turbopages.org/turbo/ura.news/s/news/1052688335

Читать

Напишите нам