Десерт Фентези

Категория: Еда | Автор: dessert-spb | Опубликовано: 19.05.2009

Заказывая мороженое в кафе или баре, вряд ли вы задумываетесь почему нужно купить именно этот тип мороженного Однозначно уверен, что он предпочитает именно такое мороженое и никакое другое он не будет. Представте, что производители мороженого смогли бы определить предпочтения покупателей, то смогли бы планировать производство продуктов более целенаправленно. Среди покупателей мороженого (да и покупателей вообще) можно условно выделить несколько типов. Покупателей, для которых основным критерием выбора вида мороженого является приверженность к определенным сортам, в которых они уверены, назовем покупателями традиционного консервативного направления. Таких людей достаточно много, иногда их количество достигает 40 процентов. Такие люди, привыкшие к определенному сорту мороженому, всегда покупают его даже в том случае, если вкус изменится не в лучшую сторону. Существует другой тип людей - это такие люди, которые стремяться ко всему новому. Такие люди любят ощущать новые эмоции, ощущения. Назовем таких людей экспериментаторами. Приблизительный процент таких покупателей - это 20 процентов. Выбор мороженого подобен жизненной ситуации. Знакомый вкус и упаковка уже не прельщают их, им хочется попробовать новое мороженое, которого они еще не ели, новый вкус для таких людей - новый опыт, в поедании мороженого, который позволяет им хорошо ориентироваться в горах мороженого. Производитель, изготовивший новый сорт мороженого, назвавший его иначе, почувствовав покупательный спрос на продукцию, увеличит его производство, то может прогореть. Экспериментаторы не любят стоять на одном месте они не стоят на месте и покупают еще не опробованные сорта мороженого. Этот процесс длится бесконечно и, чтобы остаться на уровне, производителю придется стать производством-экспериментатором, то есть, с такой же скоростью создавать новые необыкновенные продукты. Определенную группу покупателей, составляющих порядка 16% всех любителей мороженого, условно можно определить как людей, испытывающих ностальгию. Если пломбир, то в точно такой же упаковке, которая была 50 лет назад, если эскимо, то находящиеся в фольге. Эти люди станут покупать только такое мороженое, которое напомнит им детство. Еще одна группа - это покупатели-оригиналы, их 25 процентов. Такие люди любят покупать мороженое в необычных упаковках, с оригинальным наполнением и уж тем более с необычным ароматом. Последняя группа покупателей - это родители. Они покупают мороженое и замороженные десерты своим детям. К кому же относитесь вы?.

Сергей Дорофеев

Комментарии

К этой статье пока нет комментариев. Станьте первым! У нас гости не могут комментировать статьи. Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы прокомментировать.

Свежие комментарии

Комментарий эксперта: Как изменения в налоговом законодательстве 2025 года перевернут привычный бухга...

Читать >>

Узбекистан является одним из крупнейших производителей текстильной продукции в Центральной Азии. Страна исторически специализировалась на выращивании ...
Читать >>

Читая статью про "зарождение инвестиций в Древнем Вавилоне", поймал себя на мысли, что мы упорно пытаемся натянуть современные экономические концепции...
Читать >>

Если раньше много времени уходило на подготовку материалов для конкурса, отправке по почте, то теперь это намного проще. И доступнее для каждого учите...
Читать >>

Зря вы так про аниме, есть прям крутые ужастики, с кровью и кишками, а есть где головой думать надо. К примеру доктор Стоун....
Читать >>