Главный Каталог Статей РФ
87573 авторов, размещено 48124 статей, сейчас на сайте пользователей: 90 Статистика
Аватар 12345

Делаем домашний кетчуп

Категория:  Еда  | Автор:  12345 | Опубликовано: 08.04.2010
Домашний кетчуп, который отлично дополнил бы своим вкусом блюда из риса и макарон сделать не так сложно. А делать его стоит уже потому, что произведенные на промышленных предприятиях кетчупы, как правило, содержат множество ненатуральных веществ, вкусовых добавок, консервантов, которые значительно снижают пищевую ценность кетчупа, а иногда и вовсе делают вредным для здоровья.
Итак, мы собираемся приготовить кетчуп специально для плова или макарон, он должен получиться потрясающе вкусным и ароматным, иметь «восточные» вкусовые оттенки, которые усилят вкусовые ощущения от основного блюда и расширят их спектр. Для приготовления нам понадобится: килограмм зрелых помидоров, 600 граммов винного уксуса, щепотка перца, полная чайная ложка сахара, эстрагон, немного мускатного ореха, пара щепоток карри.
Помидоры нужно очистить от кожуры, поставить их вариться на слабом огне на пару часов. Затем протереть помидоры в пасту и добавить уксус и все вышеуказанные приправы. Тщательно все перемешать, затем варить на протяжении 20-30 минут до получения нужной густоты. Правильная густота примерно схожа с густотой сливочного масла полежавшего при комнатной температуре.
Как видите, сделать настоящий натуральный соус для риса и макарон совсем не сложно, но очень вкусно!

Натуральный, нежный и полезный кетчуп.

Комментарии
К этой статье пока нет комментариев. Станьте первым! У нас гости не могут комментировать статьи. Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы прокомментировать.
Интересные статьи по теме
Аватар vyyezdnoy.banket
Меню для летнего кейтеринга: стоит учитывать особенности времени года Летом кейтеринг имеет определенные особенности. Их надо учитывать при составлении меню. ...
Категория: Еда | Автор: vyyezdnoy.banket | Добавлено: 07.07.2025
Аватар vyyezdnoy.banket
Услуги кейтеринга добавят яркие краски в организацию любого мероприятия Организация кейтеринга - это возможность создать благоприятную атмосферу на любом мероприятии. Его заказывают на деловые и частные мероприятия....
Категория: Еда | Автор: vyyezdnoy.banket | Добавлено: 02.06.2025
Аватар catering.moscow
Кейтеринг сделает любой праздник незабываемым В жизни каждого человека особенное место занимают праздники. И речь идет не только о семейных мероприятиях. Весело время можно провести и на корпоративных вечеринках. Вопрос питания волнует каждого ор...
Категория: Еда | Автор: catering.moscow | Добавлено: 13.06.2024
Аватар vyyezdnoy.banket
Выездной кейтеринг на мероприятие: как создать комфортную атмосферу? Для любого мероприятия выездной банкет станет приятным дополнением. Услуги кейтеринга эффективны в наше время. ...
Категория: Еда | Автор: vyyezdnoy.banket | Добавлено: 04.08.2025
Аватар vyyezdnoy.banket
Услуги кейтеринга: любой праздник станет ярким событием Для любого мероприятия кейтеринг - это возможность персонализации. Можно рассчитывать на супер обстановку в любом месте....
Категория: Еда | Автор: vyyezdnoy.banket | Добавлено: 11.03.2025
Свежие комментарии

Комментарий эксперта: Как изменения в налоговом законодательстве 2025 года перевернут привычный бухга...

Читать >>

Узбекистан является одним из крупнейших производителей текстильной продукции в Центральной Азии. Страна исторически специализировалась на выращивании ...

Читать >>

Читая статью про "зарождение инвестиций в Древнем Вавилоне", поймал себя на мысли, что мы упорно пытаемся натянуть современные экономические концепции...

Читать >>

Если раньше много времени уходило на подготовку материалов для конкурса, отправке по почте, то теперь это намного проще. И доступнее для каждого учите...

Читать >>

Зря вы так про аниме, есть прям крутые ужастики, с кровью и кишками, а есть где головой думать надо. К примеру доктор Стоун....

Читать >>

Лучшие авторы
Аватар Валентин_В
Более 40-ка лет проработал инженером-электриком. В...

Читать

Аватар vector-pro
3D-ТЕХНОЛОГИИ

Читать

Аватар Компания Антарес
Менеджер компании "Антарес"

Читать

Аватар strongatlet
тот самый

Читать

Напишите нам