Главный Каталог Статей РФ
85933 авторов, размещено 47073 статей, сейчас на сайте пользователей: 109 Статистика
Аватар crazyserg

Что такое салат?

Категория:  Еда  | Автор:  crazyserg | Опубликовано: 21.06.2010
Салат (от латинского означает соленое) – блюдо, как правило, холодное – закуска.
Готовится практически из любых ингредиентов в зависимости от любви (или нелюбви к определенным типам продуктов).
В основе совей, салат – смесь из нарезанных (нарубленных, натертых и др.) продуктов питания.
Чаще всего на столе является либо первым блюдом (банкет) или дополнением (гарниром к горячим блюдам из мяса, рыбы).
Однако, бывают и «горячие» салаты – основное составляющее – мясо или курица.
Четких правил приготовления салатов нет. Не стоит жестко придерживаться конкретных правил и рецептов приготовлений салатов.
Также как нет и правила выбора: «Чем заправить салат?». Ведь у людей вкусы абсолютно разные, кому-то просто сметана или майонез, а кому-то экстравагантный соус (возможно, что рецепт его приготовления намного сложнее самого салата).
Не забывайте перед подачей на стол солить салаты, ведь при условии, что это холодное блюдо – без соли оно получается пресным и нет той гармонии вкуса. Правда правило не распространяется на салаты с добавлением пряностей. Также к основной заправке можно добавить лимонный сок или перец.
Салат – блюдо, которое всегда бывает на столе любого человека (и старого и молодого). Причина: легкость приготовления (хотя у всех правил есть исключения) и приятный вкус при гармоничном содержании всех продуктов.
В кулинарии принято украшать салаты даже той же зеленью, которая уже есть в салатах. Чаще всего в качестве украшения салата используют зелень (укроп, петрушка, сельдерей или др). Можно красиво украсить салат овощами или другими продуктами (например, вырезать розочки из яиц или нарезать соломкой колбасу и выложить по бокам салата какое-нибудь поздравление для именинника).

Молодая Пара. Ведем кулинарный блог
Комментарии
К этой статье пока нет комментариев. Станьте первым! У нас гости не могут комментировать статьи. Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы прокомментировать.
Интересные статьи по теме
Аватар Kat_vitalife
Какие углеводы «полезные», а какие «вредные»? Углеводы наряду с белками и жирами являются важным и незаменимым компонентом пищи. Однако отношение к нему у всех разное. Одни, в частности любители диет, практически полностью исключают углеводы из ...
Категория: Еда | Автор: Kat_vitalife | Добавлено: 16.02.2014
Аватар Вениамин
Требования к качеству молочных коктейлей в организациях общественного питания В формировании органолептических достоинств молочных коктейлей основную роль играют наполнители, так как в присутствии молочных продуктов оказываются более ярко выраженными их вкусовые и ароматические...
Категория: Еда | Автор: Вениамин | Добавлено: 29.10.2014
Аватар Slavutych
Всё о арбузе Много разнообразной информации о самой большой на земле ягоде. Из этой статьи вы узнаете родину арбуза и еще много интересного....
Категория: Еда | Автор: Slavutych | Добавлено: 24.10.2010
Аватар Gustav241283
Необычная история возникновения известного завода MONIN Данная статья посвящена рассказу о открытии торговой марки МОНИН и влиянию этого события на совершенствование коктейльного искусства и барменского творчества....
Категория: Еда | Автор: Gustav241283 | Добавлено: 26.08.2013
Аватар elodia
Сгущенка по ГОСТу Каждому знаком с детства вкус сгущенного молока. Для меня до сих пор это является самым любимым лакомством. В России принято считать, что сгущенное молоко – это наш национальный продукт, так сказать, ...
Категория: Еда | Автор: elodia | Добавлено: 28.03.2008
Лучшие авторы
Аватар slawa100
Мастер строитель, мой блог о стройке и ремонте bui...

Читать

Аватар Aleksandr-sites
Создание, реализация сайтов.
Поддержка бизнес-проектов.

Читать

Аватар Second Life
Активный пользователь виртуального мира Second Life

Читать

Аватар desil
журналист-копирайтер-поэт-музыкант-исполнитель

Читать

Аватар DoctorNout.ru
Ремонт ноутбуков любых моделей и марок doctornout.ru

Читать

Свежие комментарии
Талантливый человек талантлив во всём! Будь как Паша! А ещё ты можешь ...

Читать

Можно выбрать.

Читать

Ой, шутник.

Читать

https://priornews.ru/zastrojshhik-iz-hmao-sravnil-ufas-s-prestupnoj-gr...

Читать

https://ura-news.turbopages.org/turbo/ura.news/s/news/1052688335

Читать

Напишите нам