Сельское хозяйство Латвии

Латвия – это небольшое государство, расположенное на северо-востоке Европы. Граничит с несколькими государствами: Россией, Эстонией, Белоруссией и Литвой.  Западную часть страны омывает Балтийское море. Население страны составляет 1,9 миллиона человек. Со времен распада СССР на территории страны многое поменялось. На сегодняшний день Латвия считается развитым государством. Основу экономики составляет промышленность, сельское хозяйство и туризм.

Сельское хозяйство

            В Латвии в большей степени развиты фермерские угодья. Их всячески поддерживает государство. В сельском хозяйстве страны намечено несколько направлений: овощеводство, выращивание зерновых культур, животноводство и рыболовство. Большая часть земель занята под возделывание сельскохозяйственных культур, на втором месте стоит животноводство. Несмотря на то, что под сельскохозяйственные культуры отдано больше земель, большую прибыль приносит животноводство.

Животноводство 

            Животноводство является немаловажным направлением в сельском хозяйстве страны. Животноводческие фермы делятся на мясные и молочные. Под молочное производство занято 840 тысяч гектар земли. На молочных фермах занято большое количество населения страны. В связи с увеличением поголовья молочного скота, открываются новые фермерские угодья, а вместе с этим появляются новые рабочие места. Таким образом, государство борется с безработицей. На сегодняшний день Латвия производит  сверх норму молочной продукции. После того как страна вступила в Евросоюз, продуктивность производства увеличилась. Около 63% молочной продукции идет на экспорт.    Для мясной продукции на фермерских хозяйствах держат КРС и свиней.

Рыболовство и птицеводство

            Введение санкций против России значительно ударило по рыболовной промышленности Латвии. Латвия добровольно присоединилась к антироссийским санкциям, теперь латвийская продукция не поставляется на российские рынки. Ранее Россия закупала в Латвии консервированную продукцию — шпроты.  Также работу латвийского производства затрудняет обязательная система квотирования, который ввел Европейский союз. На рынках страны пользуется спросом норвежский лосось. Латвийский лосось пользуется меньшим спросом, это связано с  его стоимостью.

Зерновые культуры и овощеводство

            Наиболее важными зерновыми культурами является овес, пшеница, лен, а также ячмень. Некоторые природные особенности мешают развитию сельского хозяйства. На территории страны большое количество болотистых территорий, а также затопленных участков земли. Дефицит органических и минеральных веществ также сильно влияет на урожайность. В год в Латвии производят 2.7 млн тонн зерна. На 2021 год на территории страны была высокая урожайность зерновых культур. Из зерновых культур изготавливают муку, а также кормовые смеси для животных. Для местных фермеров собственное производство кормов очень выгодно. 

Крупы и комбикорм оптом можно купить напрямую от производителя или на оптовом рынке. В сфере овощеводства занимаются выращиванием картофеля, сахарной свеклы, лука, моркови. Также на территории страны существуют фруктовые и ягодные сады. Большая часть производимой продукции продается на внутреннем рынке, другая часть идет на экспорт.   Производство овощей достигает до 200 тысяч тонн в год.