Рапс – обработка и произрастание

Рапс – однолетнее травянистое растение, которое широко применяется в технических и пищевых целях. Оно цветет яркими желтыми соцветиями, а после образует стручки с мелкими твердыми семенами – они-то и являются основным продуктом, который используется в хозяйственной деятельности человека.

Применение

Наиболее известный продукт, добываемый из семян рапса, - масло. Изначально, ввиду резкого запаха, оно использовалось только в технических целях. Но с появлением новых сортов рапсовое масло получило применение в следующих отраслях деятельности человека:

           - кулинария;

           - медицина и косметология;

           - производство мыла.

Невозможно переоценить значение рапсового масла в текстильной, металлургической, топливной промышленности.

Помимо масла, из рапса изготавливают питательный корм для скота. Это жмых и зеленая масса, которые особенно полезно вводить в рацион животных в период ранней весны.

Условия выращивания

Рапс бывает озимым и яровым. В континентальном климате лучше приживаются яровые культуры. Они не требовательны к температуре и достаточно холодостойки, нуждаются в плодородной и хорошо увлажненной почве. 

Яровой рапс высаживается ранней весной, когда температура почвы достигла +5-+7℃. Для получения хорошего урожая в почву после первых всходов обязательно вводятся минеральные удобрения:

          - сера;

          - магний;

          - бор;

          - марганец;

          - молибден;

          - медь;

          - цинк;

          - кобальт.

При созревании семян, когда стручки приобретают зелено-желтый цвет, производится сбор урожая. Особенность рапса в том, что на разных участках одного поля он бывает различной спелости. И в этом случае приходится убирать урожай раздельно.

Для хранения подходят семена рапса с уровнем влажности не более 7%. Оптимальная температура – в пределах +20-+25℃. А для семян с повышенным содержанием масла уровень влажности и температуры должен быть еще ниже – как правило, это относится к озимому рапсу. 

Сегодня купить крупу заграницей становится всё сложнее, поэтому стоит внимательно относиться к семенам любого растения. Многие заранее закупают крупу оптом.