Главный Каталог Статей РФ
87375 авторов, размещено 47637 статей, сейчас на сайте пользователей: 32 Статистика
Аватар Nika_1409

Кукурузная мука

Категория:  Дом, семья, дети  | Автор:  Nika_1409 | Опубликовано: 30.12.2021

 

 

            Для получения муки кукурузные зерна предварительно проходят очистку. Это необходимая процедура, в готовый продукт не должно попасть посторонних крошек. После этого кукурузные зерна перемалываются. Бывают три вида помола:

- тонкий;

- средний;

- крупный.

            Муку используют для выпечки и приготовления разных блюд. На сегодняшний день ее стали использовать в качестве добавки к удобрениям для сада и огорода. В некоторых косметических продуктах также содержится кукурузная мука. Главное ее преимущество перед другими сортами, в ней нет глютена. Поэтому подходит для питания даже аллергикам.

            Кукурузную муку можно употреблять даже если вы сидите на диете. Она обладает большим количеством полезных элементов и витаминов. Калорийность на 100 грамм муки составляет 330 ккал. В других сортах калорийность гораздо выше. Сладковатый вкус муки позволяет добавлять в выпечку меньше сахара, тем самым экономя его. Также кукурузную муку легко отличить от других сортов, ведь она имеет приятный кукурузный запах.

            Мука имеет характерный желтоватый цвет. Но бывают и другие цвета, это зависит от того из каких зерен произведена. Кукурузная мука бывает: белая, желтая, красная и голубая. На прилавках можно встретить грубый и тонкий помол. В грубом помоле присутствуют мелкие частички зерен, а тонкая выглядит как порошок.

 

Выбираем муку правильно

            Для выпечки лучше выбрать тонкий помол, из грубого она будет жесткой. Для приготовления обычных блюд подойдут оба вида. При выборе муки обязательно убедитесь, что упаковка цела, нет никаких повреждений. Срок хранения в таком случае сокращается. 


Можно самостоятельно в домашних условиях приготовить муку, для этого необходимо купить крупы, а именно зерна муки. Приобретайте сразу несколько пачек, ведь при помоле выходит не так много готового продукта. Ее можно перемолоть в кофемолке или блендере.

Комментарии
К этой статье пока нет комментариев. Станьте первым! У нас гости не могут комментировать статьи. Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы прокомментировать.
Интересные статьи по теме
Аватар Kupivroddom
Готовая сумка в роддом Универсальная готовая сумка в роддом...
Категория: Дом, семья, дети | Автор: Kupivroddom | Добавлено: 21.08.2015
Аватар vyyezdnoy.banket
Заказ кейтеринга на детский день рождения: выход из любой ситуации Детский день рождения пройдет волшебно, если родители позаботятся о его организации. Стоит заказать кейтеринг, который решит все вопросы с питанием....
Категория: Дом, семья, дети | Автор: vyyezdnoy.banket | Добавлено: 02.05.2025
Аватар Nika_1409
Правильный уход за металлическими покрытиями на кухне Металлические элементы на кухне не только придают стильный вид, но и являются неотъемлемой частью функционального пространства....
Категория: Дом, семья, дети | Автор: Nika_1409 | Добавлено: 05.02.2025
Аватар Nika_1409
Барокко в интерьере - кому подойдет этот стиль? Барокко – стиль, который зародился в семнадцатом веке и быстро завоевал популярность. В начале его считали чрезмерно вычурным и даже нелепым. ...
Категория: Дом, семья, дети | Автор: Nika_1409 | Добавлено: 26.02.2025
Аватар madam-vivasan
Утомленные солнцем: чем утолить жажду Погода во многих областях России бьёт температурные рекорды. Наши организмы уже изрядно истощены и вопрос поддержания физиологичной активности организма – самый что ни на есть актуальный....
Категория: Дом, семья, дети | Автор: madam-vivasan | Добавлено: 30.07.2010
Свежие комментарии
Зря вы так про аниме, есть прям крутые ужастики, с кровью и кишками, а есть где головой думать надо. К примеру доктор Стоун....

Читать >>

Оставлю тут этот высокохудожественный комментарий по теме, оставленный безымянным пользователем на одном форуме: Помню, как в шесть лет лежала в трав...

Читать >>

Благодарю за столь интересную и содержательную статью! Вы затронули важную тему иридологии, которая вызывает множество споров и обсуждений. Однако, с...

Читать >>

Телевизор сгорел после того, как мой дед включил одновременно телек и электробритву, а потом зачем-то прислонил её к экрану «проверить статику». В это...

Читать >>

Вот обновленный вариант для 2025 года: 1. Документы (держать в отдельной папке) Паспорт + копия Полис ОМС / ДМС СНИЛС Обменная карта (с анализами и УЗ...

Читать >>

Лучшие авторы
Аватар НОВА ДИДАКТИК
НОВА ДИДАКТИК – системный интегратор, специализиру...

Читать

Аватар Светлана Несторович
Закончила институт, проработала в нескольких орган...

Читать

Аватар Maryna
Певица, вокальный тренер

Читать

Аватар erofeev56
Мужчина средних лет. Симпатичный, обаятельный, амб...

Читать

Напишите нам