Животноводческий бизнес в мире сегодня

Животноводство – одна из самых важных отраслей сельского хозяйства после растениеводства. В той или иной степени она развита по всему миру в разных странах, в том числе в нашей.

Виды животноводства

В современном сельском хозяйстве представлены разные виды животноводства. Их распределение по миру обусловлено климатом, природными особенностями регионов земного шара.

Наиболее развитые виды животноводства в мире:

Разведение КРС

Крупный рогатый скот – основа современного животноводства. Он распределен по миру относительно равномерно, однако продуктивность и направления для разных регионов не одинаковы.

Распределение КРС по разным природным зонам:

• лесная и лесостепная зоны – молочно-мясной КРС;
• засушливые зон – мясной КРС;
• пригородные районы и регионы с высокой плотностью населения – молочный КРС.

Разводят крупный рогатый скот преимущественно стойловым или пастбищно-стойловым методом. В засушливых регионах преобладает отгонно-пастбищный метод.

Свиноводство

Основным поставщиком мяса в разные регионы земного шара является свиноводство. Мировым лидером в этой отрасли является Китай. Также свиноводство развито в Европе, Восточной Азии, Северной и Южной Америке.

Свиноводство можно разделить на два основных направления:

• мясное, преобладающее;
• сальное.

Ежегодно во всем мире выращивается почти 1 млрд голов свиней.

Овцеводство

Третье по значимости направление животноводства, одно из самых интенсивных и повсеместно культивируемых в современном сельском хозяйстве. Наибольшее поголовье овец имеют Австралия и Новая Зеландия.

Различают следующие направления овцеводства:

• мясошерстное – мясо и шерсть;
• шерстное – шерсть, тонкорунная, полутонкорунная и каракуль;
• курдючное - сало.

Достаточно близко к овцеводству разведение коз. Оно делится преимущественно на молочношерстное, молочное и шерстное направления.

Птицеводство

Птицы в сельском хозяйстве играют важнейшую роль, являясь источником мяса и яиц. Кроме того, высоко ценится птичье перо и пух – материалы, широко применяемые в легкой промышленности.

Наиболее востребованные отрасли птицеводства на земном шаре:

• куры;
• утки;
• гуси;
• индейки.

В некоторых регионах России разводят даже страусов, которые продемонстрировали устойчивость к суровому климату средней полосы.

Рыбный промысел и разведение рыбы

Рыбный промысел процветал во всех регионах земного шара, не обделенных естественными водоемами. В настоящее время он регулируется природоохранными законами, что позволяет сохранить популяцию рыбы.

Почти половина мирового вылова рыбы приходится на Японию, Китай, Россию, США.

Преимущества современного животноводства

Животноводство на данный момент хорошо развито не только в аграрных, но и в постиндустриальных странах. Современные технологии позволяют с минимальными трудозатратами получать качественные сельскохозяйственные продукты. Например, это современные модульные здания для размещения скота и хранения сельскохозяйственной продукции.

Отрасль животноводства тесно связана с растениеводством, которое дает продукцию для производства кормов и комбикормов. Например, мясомолочное скотоводство хорошо развито в странах, где в больших объемах выращивают картофель и свеклу, а птицеводство – в регионах с хорошо развитым зерновым растениеводством.