Интересные профессии - Диетолог

Диетолог – это врач, который помогает укрепить здоровье пациента с помощью правильного питания. При современном изобилии продуктов на прилавках магазинов и огромном количестве заведений общепита эта профессия актуальна, как никогда.

Должностные обязанности

Основная задача диетолога – организация рационального питания пациента. Наиболее часто диетология ассоциируется с похудением, однако далеко не всегда диетологи преследуют эту цель. Похудение необходимо только пациентам с лишним весам, в остальном случае оно не требуется.

В зависимости от места работы, диетолог может выполнять следующие должностные обязанности:

• индивидуальная разработка рациона питания для пациента, в зависимости о состояния его здоровья и особенностей текущего лечения;
• контроль хранения и приготовления пищи, состава блюд;
• консультация пациентов по выбору диеты, в зависимости от поставленной цели;
• подбор спортивного питания для повышения эффективности тренировок у спортсменов;
• и т.д..

Многие представители этой профессии выпускают собственные книги, выступают в телепередачах и ведут собственную рубрику в периодических изданиях. Как правило, это касается авторитетных специалистов с опытом и хорошей репутацией.

Как стать диетологом

Для того, чтобы стать диетологом, необходимо получить высшее медицинское образование, затем закончить ординатуру по диетологии. Это достаточно долгий процесс, который требует упорного труда и занимает не менее шести лет. Перепрофилироваться в диетолога при желании может любой состоявшийся врач.

Не менее важны для диетолога следующие качества:

• ответственность и порядочность;
• доброжелательность и коммуникабельность;
• внимательность и хорошая память;
• умение создать доверительную обстановку;
• готовность к совершенствованию имеющихся знаний.

Диетолог и сам должен быть физически здоровым, излучать энергию, бодрость и молодость. В противном случае его рекомендациям попросту не поверят.

В большинстве случаев пациенты говорят с диетологами о глубоко личных проблемах, поэтому врач должен уметь располагать к себе и создавать благоприятные условия для открытого разговора.

Преимущества профессии

Диетологи работают в больницах и санаториях, спортивных клубах, а также в частном порядке. Совсем не обязательно помогать людям бороться с лишним весом – диетолог может сосредоточиться, к примеру, на спортивных достижениях. Поэтому каждый врач подбирает для себя наиболее подходящую область деятельности.

Основные преимущества профессии диетолога:

• высокая востребованность и актуальность;
• достойная оплата труда, особенно у опытных специалистов;
• интересные знакомства и полезные связи.

Диетологи востребованы не только в России, но также за границей, в том числе в курортных зонах.

При всех своих достоинствах профессия диетолога не лишена определенных недостатков. В частности, это слишком долгое и сложное обучение, которое подходит далеко не всем кандидатам.

Разочарование, с которым сталкиваются все диетологи, - несерьезное отношение многих пациентов к рекомендациям, что значительно снижает эффективность лечения. Поэтому диетологу необходимо запастись не меньшим терпением, чем его пациентам.