Главный Каталог Статей РФ
87221 авторов, размещено 47345 статей, сейчас на сайте пользователей: 91 Статистика
Аватар Millis

Барбарис

Категория:  Лекарственные растения  | Автор:  Millis | Опубликовано: 10.11.2010

Плоды барбариса содержат большое количество яблочной, лимонной, винной и аскорбиновой кислоты, богаты витамином С. Сок, приготовленный из ягод барбариса, обладает жаропонижающим, противомикробным, кровоостанавливающим свойством. Ягодный сок способен выводить из организма токсины, очищать организм, замедлять процессы старения.

Свежие ягоды барбариса рекомендуется употреблять в пищу при заболеваниях печени, при воспалении почек, мочевого пузыря, ревматизме. Кроме того, все части барбариса содержат алкалоид берберин, обладающий желчегонным свойством, а также  берберин  помогает снимать алкогольную и табачную зависимость.

В официальной медицине спиртовую настойку из листьев барбариса применяют как желчегонное средство, при гепатитах, желчнокаменной болезни, в качестве кровоостанавливающего средства при маточных кровотечениях. Настойку готовим  по рецепту: 20 г листьев заливают 100 граммами 70% спирта, настаивают в теплом месте в течение 10–15 дней.  Вкус настойки слегка кисловатый.

Из молодых листьев или плодов барбариса готовят витаминный оздоровительный чай: на стакан кипятка берут одну чайную ложку листьев или ягод, настаивают полчаса и принимают три раза в день в течение двух недель для достижения положительного результата.

Для того,  чтобы пить чай круглый год, можно заготовить листья и плоды барбариса впрок. Для этого в период цветения срезают листья с небольшими веточками, а затем сушат на открытом воздухе. Плоды барбариса собирают и сушат в духовом шкафу при температуре не выше 45 градусов. Заготовленное сырье хранят в течение двух лет.

Плоды барбариса широко используют в кулинарии. Из них готовят джемы, компоты, варенье, желе, соки и сиропы. Высушенные и истолченные ягоды используют в качестве приятной кислой приправы к мясным блюдам,  сушеные ягоды  кладут в плов. Из кислых ягод готовят  вина и ликеры, а недозрелые ягоды барбариса маринуют и солят.

Барбарис  нетребователен  к почве, устойчив к засухе, морозам и ветрам, но не переносит застои воды в почве. Предпочитает расти на солнце, но может переносить и полутень. Размножается барбарис семенами, делением куста, черенками, корневыми отпрысками, прививкой. Сажать его можно весной или осенью. Уже на второй год растение порадует вас желтыми душистыми цветами, а осенью – ягодами.

Посадив и вырастив на даче барбарис, вы получите  эстетическое удовольствие, использовав в солитерных и групповых посадках,  обеспечите себя вкусными плодами, сможете пользоваться природным лекарством круглый год.


http://millis.io.ua/story
Комментарии
К этой статье пока нет комментариев. Станьте первым! У нас гости не могут комментировать статьи. Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы прокомментировать.
Интересные статьи по теме
Аватар Сварог
Расторопша Практика приминения Расторопши от Малахова Г.П....
Категория: Лекарственные растения | Автор: Сварог | Добавлено: 13.02.2010
Аватар rex711
Осина против простатита Осина – уникальное по своим целительным свойствам дерева. С точки зрения энергетики – она забирает, подавляет плохую энергию. Особенно она эффективна против простатита...
Категория: Лекарственные растения | Автор: rex711 | Добавлено: 03.11.2007
Аватар rex711
Обострение простатита – что делать? Вот и наступил ноябрь. К этому времени начинают иссякать резервы организма, накопленные за лето и первый месяц осени. На улицы стало холодно и сыро. Для многих мужчин больным хроническим простатитом э...
Категория: Лекарственные растения | Автор: rex711 | Добавлено: 23.11.2007
Аватар rex711
Почки тополя – реальная помощь при простатите и многих других заболеваниях Черный тополь оскорь – одно из самых распространенных деревьев в России. И вместе с тем, одно из самых полезных. Самая ценная часть тополя – это почки нераспустившихся листьев. ...
Категория: Лекарственные растения | Автор: rex711 | Добавлено: 06.01.2008
Аватар Slavutych
Всё о огурце Из данной статьи Вы узнаете откуда родом всеми нам известный огурец и откуда произошло это название, а также много интересной информации об этом удивительном растении....
Категория: Лекарственные растения | Автор: Slavutych | Добавлено: 13.11.2010
Лучшие авторы
Аватар o_style
Компания персонального фитнеса.

Читать

Аватар SlavaMSK
Ведущий рубрики "Новости медицины" на ресурсе TopMedicina.Ru

Читать

Аватар Цифровая Витрина
Цифровая Витрина - это Ваш собственный магазин кни...

Читать

Аватар Смирнова Ирина
Образование - биохимик. Мое хобби и дело - здоровы...

Читать

Аватар Deep Power
ООО «Свитотрейд», торговая марка «Deep Power» - ин...

Читать

Свежие комментарии
Работал соцработником пару лет, и вот что не написали: это не только п...

Читать

в некоторых странах арбористов ещё называют 'древесными хирурги'. Обре...

Читать

Интересный факт: оказывается, Солнце не просто светит и греет, а ещё и...

Читать

Здрасти! Вот пишут, что типа выгодно коров разводить или там коз завес...

Читать

Ну дааа, конечно, цветы в коробке – это прям для «смелых и стильных»! ...

Читать

Напишите нам