Каталог Статей
55552 авторов, размещено 44276 статей, сейчас на сайте пользователей: 64 Статистика
Аватар Майя

Лимонная кислота и её применение

Категория:  Еда  | Автор:  Майя | Опубликовано: 26.12.2018

Лимонная кислота - полезное и недорогое вещество, известное каждой хозяйке, активно используется и в промышленных масштабах. Не мудрено, ведь его характеристики и свойства – лучшее свидетельство тому, что пищевые добавки бывают полезны! Диетологи называют лимонную кислоту «активатором метаболизма», «очистителем», избавляющим организм от излишков соли, токсинов, последствий самых различных интоксикаций, включая алкогольную. Более того, регулярное употребление лимонной кислоты снижает риск возникновения и развития опухолей. Разумеется, когда мы говорим «употребление», мы не имеем в виду «злоупотребление», доза должна быть строго лимитирована. Но это относится к абсолютно любым веществам, продуктам и препаратам.

Сфера применения лимонной кислоты не ограничена пищевой промышленностью, хотя самое широкое распространение это вещество получило именно как пищевой консервант, регулятор кислотности и усилитель вкуса. Благодаря отбеливающим свойствам и эффекту «шипучки», лимонная кислота популярна в фармакологии, производстве косметики и моющих средств. Возьмите пену для ванны, пятновыводитель, шампунь или крем от веснушек – везде в составе будет присутствовать эта добавка. Но и это ещё не всё. Оптовики заказывают лимонную кислоту и для нейтрализации кислотности растворов, и в качестве добавки к цементу для уменьшения скорости его схватываемости.


Источник: ТД Аркона в Санкт-Петербурге
Комментарии
К этой статье пока нет комментариев. Станьте первым! У нас гости не могут комментировать статьи. Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы прокомментировать.
Интересные статьи по теме
Аватар Kat_vitalife
Какие углеводы «полезные», а какие «вредные»? Углеводы наряду с белками и жирами являются важным и незаменимым компонентом пищи. Однако отношение к нему у всех разное. Одни, в частности любители диет, практически полностью исключают углеводы из ...
Категория: Еда | Автор: Kat_vitalife | Добавлено: 16.02.2014
Аватар Slavutych
Всё о арбузе Много разнообразной информации о самой большой на земле ягоде. Из этой статьи вы узнаете родину арбуза и еще много интересного....
Категория: Еда | Автор: Slavutych | Добавлено: 24.10.2010
Аватар Вениамин
Требования к качеству молочных коктейлей в организациях общественного питания В формировании органолептических достоинств молочных коктейлей основную роль играют наполнители, так как в присутствии молочных продуктов оказываются более ярко выраженными их вкусовые и ароматические...
Категория: Еда | Автор: Вениамин | Добавлено: 29.10.2014
Аватар Gustav241283
Необычная история возникновения известного завода MONIN Данная статья посвящена рассказу о открытии торговой марки МОНИН и влиянию этого события на совершенствование коктейльного искусства и барменского творчества....
Категория: Еда | Автор: Gustav241283 | Добавлено: 26.08.2013
Аватар elodia
Сгущенка по ГОСТу Каждому знаком с детства вкус сгущенного молока. Для меня до сих пор это является самым любимым лакомством. В России принято считать, что сгущенное молоко – это наш национальный продукт, так сказать, ...
Категория: Еда | Автор: elodia | Добавлено: 28.03.2008
Рекомендуем
Собственный мощный VPN сервер за $5/мес. Простота настройки. Скидка для наших пользователей 25% по коду KATALOGPROMO.
Интернет должен быть свободным!
ПОПРОБОВАТЬ >>
Лучшие авторы
Аватар temreg
Meloman Spirit
I love electro-house

Читать

Аватар demnn
Люблю рыбалку.

Читать

Аватар pageranker.ru
Владелец сайта http://www.pageranker.ru.
Раскру...

Читать

Аватар ded004
дед мороз рунета

Читать

Аватар Ljolja
Контактная информация
Ольга Онищенко Красн...

Читать

Свежие комментарии
Очень любопытно. Никогда раньше не задумывалась над подобным вопросом....

Читать

Действительно важный и интересный вопрос. Свои истоки знать нужно. В п...

Читать

самое главное хороший фундамент под такие затраты ;-)

Читать

Да, видеокурсы очень удобная штука, и особенно онлайн. Я ни раз проход...

Читать

информативная статья, благодарю

Читать

Напишите нам