Тур по винным фермам в ЮАР с возможностью дегустации вин

В представлении большинства европейцев, никогда прежде не бывавших в Африке, южная её оконечность — это, прежде всего, роскошные отели, великолепные пляжи и живописные национальные парки. Любители дегустировать французские и итальянские вина будут, в таком случае, приятно удивлены — Южно-Африканская Республика, оказывается, славится своими винами!

Климат в ЮАР в основном ровный и мягкий круглый год, а такому количеству солнечных дней можно только позавидовать — условия настолько благоприятствуют выращиванию виноградной лозы, что винный маршрут по провинции Западный Кейп на сегодняшний день является среди туристов одним из самых популярных. “Винный путь” предполагает посещение южноафриканских винодельческих городков Стелленбош, Паарл, Франшхук и Констанша. К сведению: в провинции Западный Кейп насчитывается более 4000 ферм, занимающихся возделыванием винограда и производством вина.

Местные традиции виноделия насчитывают уже 350 лет, уходя корнями во времена первых голландских переселенцев. В 1659 году было торжественно распито первое настоящее капское вино. Несколько позднее, в период религиозных войн, когда Франция стала небезопасна для гугенотов, две сотни беженцев после долгих скитаний очутились на южноафриканском берегу — помимо печальных воспоминаний о Родине, они привезли секреты французских виноградарей.