Об англичанах и пивоварне Крушовице

Пивная тема сегодня является, пожалуй, одна из самых популярных среди туристов. Я подчеркну, что именно среди «наших» туристов, которые трепетно относятся к качественному и вкусному чешскому пиву, сваренного из хороших и качественных компонентов – солода, лучшего жатецкого хмеля, и, конечно же, воды.
Пивной туризм – это не новая идея. Я помню, как с конца 90-х до середины 00-х, целые самолёты вылетали из Англии, чтобы доставить на материковую Европу, в те страны, конечно, где пиво стоит доступных денег, и его можно выпить много – множество молодых людей, которые ехали в Чехию, Словакию, Венгрию, Эстонию и другие «свежевступившие» в ЕС страны, только с одной целью – бухать. Другого слова и не подобрать. Будучи на генетическом уровне алкоголиками, обезумевшие молодые дегенераты бродили по улицам, хулиганили, и доставали местных жителей вопросами о том, где можно дёшево выпить и сходить в бордель…. Для таких «туристов» специально открывали в центре города пивные, где заплатив 20 евро за вход, пиво можно пить неограниченно, а вот крепкие напитки стоили достаточно дорого.  К утру тела выносили из пивной. Кто-то уползал своими силами….

К счастью, всё это в прошлом. Почему-то, англичане перестали ездить в Прагу в больших количествах…

Но, вернёмся к нашей пивной теме. Пару дней назад я написал статью о посещении пивоварни Pilsner Urquell, а сегодня, хотел бы «черкнуть» пару слов о другой известной чешской пивоварне – Крушовице.
Итак, Крушовице – это маленькая деревушка, которая находится практически на полпути из Праги в Карловы Вары. Многие группы или индивидуальные туристы, которые едут в К.Вары на экскурсии, имеют замечательную возможность посетить пивоварню Крушовице, не отклоняясь от маршрута, что очень удобно.
Пивоварня носит название «королевская». Это связано с тем, что в XVI веке, король Чехии, и император священной римской империи – Рудольф II Габсбургский, владел какое-то время пивоварней Крушовице. А как это случилось? Достаточно банально. Охота – Кршивоклатские леса, случайное обнаружение деревни Крушовице – обед в местной корчме – восторг от попробованного пива – покупка пивоварни.  Рудольф II, понятное дело, став владельцем пивоварни Крушовице, сразу объявил её эксклюзивным поставщиком пива королевского двора в Праге, т.е. Пражского града.

Бюст Рудольфа II сегодня установлен в дегустационном зале пивоварни Крушовице, и напоминает туристам о том, кто был тем знаменитым владельцем, благодаря которому, пивоварня Крушовице получила статус королевской.

Итак, благодаря своему расположению, пивоварня Крушовице имеет в своём штате несколько постоянных гидов, которые все рабочее время присутствуют на заводе, и практически всегда готовы встретить новых туристов, и провести им экскурсию.

Экскурсия по пивоварне Крушовице построена грамотно, посетители узнают об основании пивоварни, о том, кто в разные годы являлся владельцами пивоварни Крушовице, а также о том, как варится пиво, и чем же оно знаменито.

В процессе экскурсии по пивоварне Крушовице, вам предстоит увидеть, как происходит затирание сусла, как появляется «младина» - молодое пиво, как оно сцеживается, где «зреет», и какими процессами проходит.
Пивоварня Крушовице наших дней – это автоматизированный процесс. К сожалению, когда приходит глобализация и деньги, теряется душа. Начиная с 2007 года, хозяином пивоварни Крушовице становится компания Heineken (пиво которой нельзя пить не закрыв носа, дабы не чувствовать отвратительный запах этого пойла), которая перекупает пивоварню Крушовице у Radeberger Gruppe – немецкого холдинга.
Настоящие любители пива понимают, что там, где начинается глобализация, там кончается хорошее пиво… смахиваю слёзы обиды, но это, действительно, так.

Тем не менее, пиво Крушовице – это отдельная графа. Возможно, чехи, просто «положили» на голландские технологии, и продолжают бороться за чешское пиво, не опускаясь при этом до уровня «европива», где основными составляющими являются… даже и не могу подобрать слов приличных. Я лично знаком со многими важными людьми на пивоварне Крушовице, и смею утверждать, что эти люди горды маркой Крушовице, и стараются, чтобы это пиво было качественным и популярным в мире.

Каждого экскурсанта, который посетит Крушовице, ждёт немало сюрпризов – сама экскурсия, неограниченная дегустация, пива, которое сварено в деревне Крушовице, а также памятный сувенир, который будет напоминать о пивоварне Крушовице, при каждом распитии пива.