Болгарские специи

Категория: Страны, путешествия | Автор: kasey007 | Опубликовано: 27.08.2009

Болгария – это довольно-таки южная держава, по-хорошему с удовлетворительной экологией, в результате данного здесь вполне вероятно приобретать непревзойденно довольно-таки душистые травы для приправ. Конечно, в Несебре и кое-где прямо-таки в Солнечном Береге отлично продаются емкости, где и вообще разноцветными слоями засыпаны специи. Впрочем, умельцы-продавцы уже достигли частично приличных высот в засыпке – они везде просто-напросто разные, то волны, то рожицы, то зигзаги. Но главное – это не очерк слоёв, а их количество и яркость специй, поэтому умышленно выбирайте вполне разноцветные и очень разнообразные. Значит более-менее основная настолько болгарская аутентичная специя называется "Шарена соль", она совершенно по-старому не острая, а слишком очень вкусная и воистину ароматная, возбуждающая аппетит, по-особенному красная. Возможно, данное микс из травок и перца, и в неё традиционно макают кусочек просто болгарского каравая, а потом уже в мёд. Кроме того прибавляется она в большинстве случаев уже несомненно в готовое блюдо. Казалось, ещё хочется на совесть отметить в общем всевозможные виды более-менее душистого чабреца. Разумеется приправы эти а также вполне вероятно приобретать и в самых больших супермаркетах. Однако, немного не запямятовала про более-менее болгарскую попросту морскую соль! Мы презжали Поморье и видели специальные соляные плантации – поля, куда заливают абсолютно морскую воду, и вообще потом выпаривают, и оставшуюся соль долготерпеливо собирают в высокие, издалека мало-мальски сходственные по-старому на снежные, горки. Во всяком случае хорошо, быстро увести с собой такую солёную квинтэссенцию Чёрного моря..

http://bulgaria-today.us

Комментарии

К этой статье пока нет комментариев. Станьте первым! У нас гости не могут комментировать статьи. Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы прокомментировать.

Свежие комментарии

Ну, вот это я понимаю, настоящая инструкция для тех, кто хочет не просто «привет, как дела», а чтобы дамы сами в личку ломились! Как говорится, техник...

Читать >>

Куклы-обереги действительно имеют глубокий символизм и интересную историю, которая часто теряется в современных интерпретациях. Например, многие не зн...

Полностью поддерживаю подход, описанный в статье! Рисование — не просто творческое занятие, а ключевой инструмент для развития ребёнка. Как детский пс...

Интересная подборка ошибок, но не могу не высказать скепсис по поводу части рекомендаций. Например, о зарядке только до 80% — это логично с техническо...

Работал соцработником пару лет, и вот что не написали: это не только помощь людям, но и куча бумажек, отчётов и согласований. Бывает, половина времени...