Главный Каталог Статей РФ
69228 авторов, размещено 45612 статей, сейчас на сайте пользователей: 30 Статистика
Аватар Tribunsky.RU

Хотите похудеть? Никогда не сидите на диете!

Категория:  Красота  | Автор:  Tribunsky.RU | Опубликовано: 11.03.2008

Диеты, нацеленные на сжигание жира, никогда не были легким делом - они требуют значительного сокращения ежедневного калоража. Диета без упражнений – еще хуже, она неизменно ведет к неудаче по целому ряду причин.

У большинства людей при таком режиме питания теряется одинаковое количество жира и мышц, однако, потеря сухой мышечной массы влечет за собой и замедление метаболизма (обмена веществ). А замедление метаболизма означает, что для продолжения сжигания жиров вам потребуется еще более урезать калории. Замкнутый круг…

Многочисленные исследования показывают, что около 97% людей, добившихся снижения веса при помощи жестких диет, впоследствии возвращают его и даже с прибавкой. Несколько лет назад известная американская телеведущая Опра Уинфри с гордостью продемонстрировала Америке свою новую, более стройную фигуру, надев джинсы, много лет пылившиеся в шкафу. Она потеряла 30кг веса за считанные месяцы. К сожалению, это был не только жир, что выяснилось очень быстро. Вскоре она не только вернула былой вес, но и набрала еще немного.

opra38.jpg


 

Случай Опры – это классический пример ступенчатой диеты: быстрая потеря веса с не менее быстрым его возвращением. Такая диета влечет за собой значительную потерю сухой мышечной массы, что, как вы уже знаете, таит в себе немалую опасность – падение уровня метаболизма в покое. В ходе уменьшения веса Вам потребуется перманентное снижение калорийности питания для поддержки этого процесса, что весьма затруднительно для огромного числа граждан. Ошибка Опры состояла в слишком малом числе калорий и нехватке физических упражнений.

Каждой осенью на Интернет-форумах и женских сайтах появляются просьбы помочь быстро похудеть к Новому Году. А после него – к весне. Дамы получают массу советов – от кефирной диеты до лукового супа два раза в день и конечно седой, как мир постулат «не есть после шести вечера». И ведь действительно худеют на пять, десять и даже 15 килограмм! А что потом?

Потом ревностные поклонницы диет, в большинстве своем, постепенно возвращаются к прежнему режиму питания и получают обратно свои килограммы.

Ну, и что? - скажете вы. Подумаешь, тот же вес – к лету снова скину.
Но дело в том, что с каждым таким рывком – или «ступенькой» - композиция тела немного ухудшается. При том же самом весе у вас становится чуть меньше мышц и чуть больше жира. Может быть, пора задуматься о более плавном снижении веса и постепенном изменении композиции тела с сохранением достигнутого результата навсегда?

Если вы сможете сохранить постепенно сниженный вес на протяжении нескольких лет, то ваш организм «переустановит» различные гормоны, связанные с аппетитом и производством энергии, приспособится к новой композиции тела и перестанет испытывать трудности с ее поддержанием. Он просто «запомнит» новый весовой сет-пойнт, на который и будет ориентироваться в дальнейшем, даже если вы захотите позволить себе некоторые вольности в диете. Упражнения с отягощениями значительно облегчают процесс такой перестройки, я бы даже сказал – они являются ее основным инструментом.

Второй инструмент – питание, и в частности протеин (белок).
По сравнению с жирами или углеводами протеин насыщает лучше, что и обуславливает меньшее потребление пищи и соответственно калорий. Чем быстрее усваивается белок, тем скорее снижается аппетит. Именно поэтому источники быстро усваиваемого протеина, такие как молочная сыворотка (или сывороточный протеин), подавляют голод эффективнее, чем медленно усваивающиеся протеины, например, казеин из того же молока.

Кроме того, протеин обладает значительно более высоким термогенным эффектом. Термогенез - превращение калорий в тепло - тесно связан с механизмами утоления голода. Животные протеины обеспечивают более мощный термогенный эффект, чем растительные, и потому насыщают быстрее.

Наблюдения медиков показывают, что питание по высокопротеиновой диете помогает сохранить достигнутый результат после снижения веса. В ходе одного исследования американские ученые проанализировали данные 113 полных мужчин и женщин в возрасте от 18 до 60 лет, следовавших низкокалорийной диете на протяжении месяца, и сумевших сохранить сниженный вес следующие шесть месяцев. После этого их разделили на высокопротеиновую и контрольную группы, - участники первой дополнительно получали 30 грамм протеина. Таким образом диета протеиновой группы состояла на 18% из протеина, а контрольной – на 15%.

В постдиетической фазе высокопротеиновая группа вернула меньше веса и показала меньший объем талии, чем контрольная. Прибавка веса в первой группе состояла из сухой массы, тем временем как контрольная группа набрала больше жира. Но что более важно – уровень насыщения после приема пищи в протеиновой группе оказался значительно выше, то есть, никто не голодал. Ни одна группа при этом не тренировалась. А представьте себе, если ко всему этому добавить еще и тренировки в тренажерном зале?

Итак, исследования вновь и вновь подтверждают, что высокопротеиновая диета позволяет сохранить сухую массу тела и затормозить отложение жира. Кроме того, вы получаете более эффективное насыщение и усиленный термогенез (затраты энергии на выработку тепла), но самое главное - здоровое изменение композиции тела, позволяющее поддерживать более высокую скорость обмена веществ даже в том случае, если вы мало двигаетесь.

Обдумав все вышесказанное, возникает вопрос: тогда почему бы не питаться по высокопротеиновому умеренноуглеводному плану все время? Если белки так хорошо насыщают – а значит, не нужно голодать - и при этом не вредят здоровью, а очень даже улучшают и его, и фигуру, сжигая жиры и сохраняя мышцы, то пусть умеренно углеводный высокопротеиновый рацион станет вашим постоянным стилем питания. А если к этому добавить еще и пару-тройку силовых тренировок в неделю, то процесс пойдет быстрее, и пользы для здоровья только прибавится.

Хорошо, допустим, вы решили попробовать реализовать все это на практике. Что делать?
1. Приступить к тренировкам с отягощениями и на тренажерах. Двух силовых сессий в неделю длительностью по часу каждая вам вполне хватит для начала. На каждой силовой тренировке старайтесь поработать чуть больше, чем на первой, то есть, маленькими шагами увеличивайте веса отягощений. Если в вашем фитнес-клубе есть групповые аэробные занятия, то можете включить в свое расписание две аэробные тренировки между силовыми. Однако если вы начнете слишком быстро худеть – более двух килограмм в месяц, - то можете смело от них отказаться, так как сброс веса более чем на 1,5-2 кг в месяц не здоров и не желателен.

2. Перейти на частое питание – 5-7 раз в день. Приемом пищи считается все – от яблока до порции мяса.

3. Не допускать чувства голода, потому что это сигнал организму об угрозе извне. В таком случае он включает механизмы выживания и в первую очередь начинает экономить энергию, запасая ее в жировых волокнах. Ваш организм должен быть уверен, что пища будет поступать регулярно и без перебоев, тогда он начнет безжалостно избавляться от запасов «на черный день» в виду их ненадобности. Где хранятся эти запасы, - вы уже знаете.

4. Постепенно начать снижать в вашей диете долю углеводов – круп, хлеба, макаронных изделий, сладкой выпечки и вообще сахара. Именно постепенно, а не сразу, что бы не «напугать» организм.

5. Одновременно планомерно увеличивать в рационе долю белков – нежирных молочных изделий, мяса, птицы, рыбы, яиц, морепродуктов.

6. Свежие овощи есть без ограничений, фрукты – умеренно.

7. Все это делать до тех пор, пока не появятся признаки снижения веса. В этом случае нужно остановиться на текущем рационе и ждать, пока снижение веса не остановится, и он не стабилизируется. Как только это произойдет, вновь приступить к шагам 3, 4 и 5.

Рано или поздно вы дойдете до желаемого веса и навсегда закрепитесь на нем. Вот на этом этапе вы даже сможете изредка позволять себе различные «вольности» в питании без неприятных последствий для фигуры. Более того, вам уже не нужно будет тренироваться три или пять раз в неделю – вполне достаточно будет и двух тренировок в неделю в тренажерном зале.

К выше приведенным шагам можно было бы добавить еще один - использование пищевых добавок сжигателей жира, но тут нужно понять одну вещь: "чудесных" пилюль и капсул, способных быстро и навсегда изменить фигуру без особых усилий с вашей стороны, просто не существует! Жиросжигатели могут помочь организму избавиться от лишнего жира, но только в том случае, если выполнены все семь шагов, описанных выше. Сами по себе они окажут лишь временное действие.

Подробнее обо всех этих шагах с примером тренировок и питания читайте в статье "Станьте стройнее: путь реальной женщины".

Звучит слишком радужно? Реальный пример? Пожалуйста!
С этой клиенткой мы применили высокопротеиновый план питания, сначала с низким количеством углеводов, а через некоторое время с умеренным – никаких голодовок, плюс две высокоинтенсивные силовые тренировки в неделю длительностью по часу каждая. Поначалу между ними присутствовала одна аэробная тренировка (ходьба на движущейся дорожке), которая впоследствии была исключена ввиду слишком быстрого снижения веса – мы не хотели терять мышцы. Перед вами результаты чуть более года планомерной работы.

 

ira6.jpg

  
  Ноябрь 2006 года     Март 2007 года     Февраль 2008 года 

Вес: 63кг   52кг
Талия: 78см  66см
Объем бедер:  98см   89см
Объем груди:  98см  90см

Рост – 167см
Возраст – 37 лет

На сегодняшний день вес около 53кг. Продолжая работать с клиенткой и контролируя её рацион, знаю, что в него вернулись столь любимые ею яблочный штрудель и чизкейк (но без злоупотреблений). Теперь продолжается работа над тонкой доводкой форм, которые ее пока не удовлетворяют.

Использованные материалы:
American Journal of Clinical Nutrition, 83, 2006
International Journal Sports Medicine, 37, 2007


Трибунский Виктор

Статья опубликована на сайте Tribunsky.RUПри перепечатке просьба указывать первоисточник.
Комментарии
К этой статье пока нет комментариев. Станьте первым! У нас гости не могут комментировать статьи. Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы прокомментировать.
Интересные статьи по теме
Аватар Profy-angel
Основы колористики и профессиональное окрашивание волос Азбука смешения цветов при окрашивании волос....
Категория: Красота | Автор: Profy-angel | Добавлено: 25.11.2013
Аватар Ксения Штиль
Типы телосложения женщины: астеническое, нормостеническое и гиперстеническое Согласно классификации профессора В.М.Черноруцкого различают три основных типа телосложения женщины: астенический, нормостенический и гиперстенический. ...
Категория: Красота | Автор: Ксения Штиль | Добавлено: 19.03.2011
Аватар Profy-angel
Как не ошибиться при выборе краски для волос Основные ошибки при подборе тона краски для волос, нюансы работы с профессиональной палитрой....
Категория: Красота | Автор: Profy-angel | Добавлено: 21.11.2013
Аватар Cemacl
Мастер-класс по нанесению профессиональной краски L’Oreal INOA Профессиональная краска Loreal Inoa отличается тем, что в ее составе отсутствует аммиак, что благотворно сказывается на волосах, и при этом не уменьшается степень окрашивания и насыщенности цвета....
Категория: Красота | Автор: Cemacl | Добавлено: 02.10.2014
Аватар Annamgn
Как Сделать Смоки Айс (Smoky Eyes) Своими Руками В статье даются основные принципы наложения макияжа Smoky eyes? а также цветовые оттенки для конкретного цвета глаз...
Категория: Красота | Автор: Annamgn | Добавлено: 10.11.2012
Лучшие авторы
Аватар xtexno.ru
Интернет-магазин Apple. Сейчас в ассортименте xtex...

Читать

Аватар NewHome
NewHome – международная компания по недвижимости, ...

Читать

Аватар activelifeposition
«Эктив Лайф Позишн» (Active Life Position Llc.) – ...

Читать

Аватар eyesky
Информационно-развлекательный портал eyesky.ru при...

Читать

Аватар SlavaMSK
Ведущий рубрики "Новости медицины" на ресурсе TopMedicina.Ru

Читать

Свежие комментарии
Ув. Queen Bazi, Вы настоящая королева в бацзы! Я каждый день хожу на в...

Читать

Беговая дорожка которая используется для бега, а не для ходьбы. Она ре...

Читать

Спасибо за полезную информацию, эти знания и правду пригодятся многим ...

Читать

Считаю, что Minecraft заслуживает популярности, потому что хорошо влия...

Читать

Обсолютно согласен

Читать

Напишите нам