Возвращение к антиоксидантам
Все знают о том, что антиоксиданты очень полезны, а благодаря чему они полезны и что это такое, знают не все. Ученые узнали, что избавителями наших клеток являются антиоксиданты, они могут нейтрализовать свободные радикалы и сохранять их в малой концентрации. Исследования показали, что антиоксиданты замедляют процесс старения, сокращают опасность возникновения у человека рака, сердечно-сосудистых заболеваний, мышечной дистрофии. Еще антиоксиданты помогают организму понизить уровень повреждения тканей, ускорить процесс излечения, препятствовать инфекциям. Антиоксиданты - это вещества антиокислители, они защищают клетки организма от внешних и внутренних опасных действий. Это особенно важно для интенсивно функционирующих систем, таких как сердечнососудистая система. Антиоксиданты замедляют и мешают процессу окисления органических соединений. Вследствие чего окисление вредно для организма человека? Почти все процессы разрушения на планете на практике всегда протекают с участием кислорода путем окисления. Опавшие в лесу листья сгнивают - это окисление, железо ржавеет и приходит в негодность - это результат окисления, мы болеем и стареем, эти явления можно назвать, хотя и условно, процессом окисления. Антиоксиданты обладают направленным действием и способствуют нейтрализации свободных радикалов (окислителей) и поддержанию их в небольшой концентрации в организме, а это в свою очередь может значительно замедлить процесс старения. Какие вещества мы можем причислить к антиоксидантам, и в чем они находятся? Очень важная причина, из-за которой растительные продукты помогают продлевать жизнь состоит в том, что они содержат в себе хорошее количество сильнодействующих веществ антиокислителей (антиоксидантов). Здесь некоторые из хорошо известных антиоксидантов: - иридоиды, их очень много содержится в соке нони - флавоноиды - натуральные вещества, присутствующие в сое, красном вине, красном винограде, гранате, клюкве, зеленом чае - ликопин имеется в помидорах, соке noni, розовом грейпфруте, дынях - селен и магний - в рыбе, моллюсках, красном мясе, яйцах, курице, чесноке - лутеин в темно-зеленых овощах - капуста, брокколи, киви, брюссельская капуста, шпинат - лигнаны в семени льна, кунжута, тыквы, noni, овса, ячменя, ржи - витамин A находится в моркови, тыкве, брокколи, сладком картофеле, соке нони, помидорах, капусте, персиках, абрикосах, т.е. в ярких, многоцветных овощах и фруктах - витамин С - это цитрусовые (апельсины, лимоны и т.п.), зеленый перец, брокколи, зелень (петрушка, укроп, салат), сок нони, клубника, томаты - витамин Е есть в орехах, цельнозерновых, растительном масле, печени, оливках. Кроме того к антиоксидантам можно отнести кофермент Q10 (коэнзим Q10), глутатион. Хотя курение, стрессы, экология всего лишь содействуют уменьшению антиоксидантов. Поэтому нам следует добавить в свой рацион больше пищи, в которых хранятся естественные антиоксиданты.
Сок noni (нони) обладатель самых мощьных антиоксидантов, и одними из самых ценных являются иридоиды, которые сохраняют свои свойства даже после переработки плода.
КАТАЛОГ СТАТЕЙ.
Авто и Мото (2093)
Бизнес (6648)
Дом, семья, дети (4520)
Досуг и Юмор (680)
Еда (879)
Искусство (1690)
Компьютеры и Интернет (4321)
Мода, стиль (1666)
Наука (1674)
Образование (1422)
Общество (3037)
Окружающий мир (800)
Промышленноcть, оборудование (2067)
Связь (482)
Секс, любовь, отношения (965)
Спорт (936)
Справочная информация (273)
Страны, путешествия (1854)
Строительство и ремонт (7648)
Транспорт и логистика (480)
