КАТАЛОГ СТАТЕЙ.
Авто и Мото (2089)
Бизнес (6388)
Дом, семья, дети (4340)
Досуг и Юмор (676)
Еда (840)
Искусство (1683)
Компьютеры и Интернет (4291)
Мода, стиль (1664)
Наука (1652)
Образование (1365)
Общество (3054)
Окружающий мир (795)
Промышленноcть, оборудование (1987)
Связь (481)
Секс, любовь, отношения (959)
Спорт (936)
Справочная информация (270)
Страны, путешествия (1849)
Строительство и ремонт (7603)
Транспорт и логистика (470)
Если вы хотите похудеть, то вы хотите меньше есть и при этом не испытывать чувства голода. И в этом помогают овощи с высоким содержанием клетчатки. Волокна помогают уберечь кишечник от накопления токсинов и шлаков, улучшают перистальтику. Диеты, содержащие большое количество клетчатки помогают снизить содержание холестерина в крови, тем самым снижая риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Естественный источник растительных волокон – свежие фрукты и овощи. Но какие именно являются лидерами? Зеленые овощи
Капуста, брокколи, зеленый горошек, стручковая фасоль, шпинат, капуста и брюссельская капуста все отличаются высоким содержанием клетчатки. Добавьте их в супы, делайте из них салаты и используйте в качестве гарнира с основным блюдам. Именно зеленый цвет овощей подсказывает, что они наиболее полезны и насыщены клетчаткой. Вся зелень, а особенно сельдерей и салат-латук сделают рацион более полезным и улучшат работу кишечника, поспособствуют снижению веса.
Красные и желтые овощи
Помидоры, перец, кукуруза и свекла также являются отличным источником клетчатки, хотя немного и уступают зеленым коллегам. Но у ярких овощей есть несомненное преимущество – они радуют глаз и содержат много полезных веществ. Даже зеленый салат разнообразить красными и желтыми цветами будет никогда нелишне. И кстати, красные овощи служат одним из наилучших дополнений к картофельному пюре.
Белые овощи Пожалуй, тут лидирует шкурка картофеля, которая как только спадает – лишает своего обладателя больших преимуществ. Намного полезнее для салатов варить картофель в мундире – тогда волокон останется больше, впрочем как и витаминов и минералов. В противном же случае они вымываются. Немного больше волокон в репе, цветной капусте, луке и чесноке (они кроме того имеют и огромное количество других полезных свойств и служат отличным способом естественной ароматизации блюд).
Для того чтобы блюдо было как можно полезнее нужно сочетать различные виды овощей, делая разноцветные запеканки, супы, салаты. По максимуму старайтесь сохранять шкурку – именно в ней и концентрируется наибольшее количество клетчатки.
Медицинский центр снижения веса "АССЕНИ"
