Диета Должна Быть Простой!

Придерживаться любой диеты, несомненно, трудно. Какова же граница обычной диеты, когда человек просто пересиливает свою привычку «съесть что ни попадя», и по-настоящему очень сложной диеты?

Вот, к примеру, немного статистики и фактов.

Источником интересных цифр у нас будет Центр по контролю и профилактики заболеваний. Дабы не ввергать читателей в панику, следует отметить, что Центр этот – Американский (однако с обилием фаст-фудов и пиццерий мы неуклонно приближаемся к их уровню). Его данные утверждают, что две трети американцев предпринимают активные действия по снижению веса

. Эти две трети составляют 44% женского населения США и 29% мужского. И лишь 5% успешно преодолевают «непосильный путь похудения».

Другая интересная цифра – собственно о «попытках» и «потугах» на пути похудения. Их предоставила Федеральная Торговая Комиссия. По её оценкам, затраты на эти «попытки» составляют 34 млрд. долл. в год. Что же входит в эту астрономическую сумму? Это всевозможные продукты питания (диетические или околодиетические), книги, медикаменты, добавки, утягивающие ленты, корсеты и тренажерчики.

Почему эти «попытки» так и остаются «попытками», говорит нам уже Министерство Здравоохранения США. Американские врачи без зазрения совести называют ожирение нации эпидемией. Две трети населения откровенно страдают им. Конечно, среди них есть старающиеся что-то сделать, но, видимо, эти две трети составляют в основном те, которым все эти «потуги» безразличны, поскольку их мало волнует ещё одна цифра. Что собственно от ожирения и напрямую связанных с ним болезней каждый год умирает более 300000 человек, причем тенденция явно не в оптимистичную сторону.

Здесь не видно ещё одной цифры: сколько правительство тратит на всевозможные исследовательские программы по решению вышеуказанной проблемы. Но, видимо, тоже немалые суммы. Ниже вашему вниманию будет представлено ещё одно исследование, что однозначно доказывает стороннему наблюдателю несостоятельность простых «потуг».

Ученые из Университета Индианы и Института Планка (Берлин) задались этими вопросами и выяснили, что независимо от того, сколь заманчивы ни были перспективы, люди будут отказываться от плана диеты ввиду его сложности. Они предложили двум группам подопытных женщин два режима питания. Один из них сравнительно прост, в Германии он называется «Бриджит» - довольно популярный перечень покупок для желающих похудеть. И второй – «Смотритель Веса» - который, помимо строгого перечня допустимых продуктов, содержит указания по замеру контрольных точек своего веса и точному соблюдению всех (к слову, многочисленных) правил.

Питер Тодд, один из исследователей, отмечает: «Чем субъективно сложнее диета, особенно если она включает точный контроль за количеством потребленной пищи, тем больше вероятность, что человек откажется от неё».

Ютта Мата, психолог Стенфордского университета, подчеркивает значимость субстанциальной уверенности в собственных силах, включая уверенность в своей силе воли. Одно только волевое усилие и уверенность в том, что человек может совершить над собой это усилие, позволяет придерживаться самых сложных диетных рекомендаций.

Но как показали результаты исследований, большинство испытуемых оценивают любой диетный план с позиции того, насколько он сложен и строг, и подразумевает ли он гибкость. И чем диета сложнее, тем больше вероятность, что люди будут искать другой путь, более легкий. Конечно, пока лишний вес – это просто сомнительный вопрос престижа, но не биологического выживания, люди пойдут на любую сделку со своей совестью, лишь бы не напрягать лишний раз свои мозговые извилины. А если учесть тот факт, что среднестатистическому американцу проще полежать на диванчике у психотерапевта и рассказать, какой он жирный, бедный и несчастный, чем пробежаться трусцой пару километров каждый день, можно сделать нежелательный для кое-кого вывод о том, что перспектив у таких людей, в общем, никаких.