Вы правильно догадались – дело в обмене веществ, который у каждого – свой. Чем это объяснить? Ответов много, но единственного и общего для всех – нет. Да, конечно, большую роль играет наследственность. Но как тогда получилось, что у Вашей покорной слуги, как минимум, 10 кило лишнего веса, а у ее (т.е. моей) РОДНОЙ младшей сестры – дефицит массы тела? Дети есть у обеих. Вкусы – одинаковые (в ресторане заказываем одно и то же, не сговариваясь). Режим питания (не слишком правильный) – тоже. Наверное, у нас разный обмен веществ. Иначе как смириться с тем фактом, что у кого-то вредный гамбургер «сгорает» без следа, а у кого-то откладываются на бедрах соевые смеси? Вывод напрашивается весьма неутешительный – что ни делай, природу не обманешь. Родился (или стал) толстым, так и живи… К счастью, это не соответствует действительности. И обмен веществ можно «исправить».
И первое, что нужно сделать – перестать голодать! Именно так, вы не ошиблись. Нельзя пропускать приемы пищи. Даже когда мы едим «от пуза», но один раз в день, организм автоматически переключается на режим голодного метаболизма и копит жир. Исходя из того, что неизвестно, когда накормят в следующий раз. Поэтому излишки не сгорают, не перерабатываются в энергию, а отправляются прямиком «про запас». В места, всем хорошо знакомые. Есть нужно, когда возникает чувство физиологического голода. Иногда чувство голода путают с жаждой (см. Выпуск 2 – «Голод или …жажда!»). www.dieter.ru/diet2.htm Единственное исключение – завтрак. Он просто ДОЛЖЕН быть. Полноценный, сбалансированный, из жиров, белков и углеводов. Именно завтрак запускает процесс обмена веществ на целый день (см. Выпуск 8 – «Завтрак и его роль в системе снижения веса» ). И его нельзя заменять чашкой кофе. Даже если Вам совсем не хочется есть и Вы уверенны, что утреннего кофеина Вам хватит до обеда. Потому что кофеин (который есть и в кофе, и в чае, и во многих других напитках) как раз и бывает виновником голодного метаболизма. Никто не призывает отказаться от кофеина совсем (кто бы тогда вообще ходил по утрам на работу?), просто нужно пить кофе не ДО, а во время еды. И, конечно, не заменять ее им. Второе. Нельзя голодать, но переедать тоже не нужно, потому что это затрудняет нормальное усвоение пищи, и избытки еды идут непосредственно в жировые «закрома». При этом не следует отказываться от какого-то одного вида продуктов. Диетологи не зря настаивают на обязательном присутствии в нашем рационе и жиров, и белков, и углеводов. Их дисбаланс приводит к замедлению обмена веществ, и даже если есть только «диетические» продукты, можно легко набрать вес. Без достаточного количества жиров и полноценного белка организм оказывается в режиме голодания, а мы знаем, к чему это приводит.
Очень важно пить много воды – не меньше 8 стаканов в день. Мы уже писали об этом (см. Выпуск 3 – «Пьем воду и худеем» ), и обязательно напишем еще, потому что это просто, но эффективно, и, действительно, работает!
Хорошо бы психологически настроиться на повышение уровня обмена веществ, постараться избегать стрессовых ситуаций или, хотя бы, не бороться с ними с помощью визитов к холодильнику.
Как ни странно, в борьбе с лишним весом прекрасный помощник – полноценный сон. Его недостаток тоже снижает уровень обмена веществ.
Так же, как недостаток кислорода. Чтобы сжигать запасы, требуется кислород. Здесь может помочь озонотерапия.
Все выше перечисленные рекомендации по усилению обмена веществ будут малоэффективны, если в организме нарушена работа Na-K насоса. Что же это такое?
Na-K насос как раз и отвечает за обмен веществ в клетках организма, обеспечивая клетки всеми необходимыми веществами и удаляя из них шлак (отработанные вещества). От чего может быть нарушена работа этого насоса. Ответ очень прост – от нарушения баланса микроэлементов в организме.
Позволю себе некоторое сравнение для лучшего понимания работы Na-K насоса.
Представим себе автомобиль. Мотор автомобиля работает хорошо, если в него поступает бензин и кислород в виде воздуха для его сгорания. Если поступление кислорода будет нарушено, то из-за его нехватки бензин будет сгорать не полностью, несгоревшая его часть в виде копоти будет оседать на стенках камеры сгорания двигателя, что приведет к уменьшению мощности автомобиля и в дальнейшем к его поломке.
Аналогичная ситуация происходит в нашем организме при недостатке необходимых веществ.
Хронический дисбаланс эссенциальных микроэлементов ведет к серьезным изменениям функций организма (отклонения в обмене белков, жиров, углеводов, витаминов и выработке ферментов, ослабление иммунитета, сбой эндокринной и нервной систем) и вызывает психоневрологические расстройства, онкологические заболевания, воспалительные поражения органов и тканей.
Например, избыточный вес связан с дефицитом Калия, Хрома, Марганца, Цинка, Йода, Магния, Ванадия и избытком Натрия в организме человека. И если этот баланс не будет восстановлен, то попытки похудеть и удержать вес будут проблематичны.
Медицинский центр снижения веса