КАТАЛОГ СТАТЕЙ.
Авто и Мото (2089)
Бизнес (6388)
Дом, семья, дети (4340)
Досуг и Юмор (676)
Еда (840)
Искусство (1683)
Компьютеры и Интернет (4291)
Мода, стиль (1664)
Наука (1652)
Образование (1365)
Общество (3054)
Окружающий мир (795)
Промышленноcть, оборудование (1987)
Связь (481)
Секс, любовь, отношения (959)
Спорт (936)
Справочная информация (270)
Страны, путешествия (1849)
Строительство и ремонт (7603)
Транспорт и логистика (470)
А Вы знаете, сколько лет чаю? Возраст этого напитка насчитывает более 5000 лет. Согласитесь, достаточно солидный возраст. И за столь огромный отрезок времени чай не только не утратил своей значимости, а стал еще более популярным и любимым. Ведь, что подают хозяева, когда к ним приходят нежданные/приглашенные гости? Правильно, чай. Чай – это напиток на все века.
Сегодня на чайном рынке представлен огромнейший ассортимент различных видов чаев: черные, зеленые, белые, желтые, чаи с различными добавками. Как говорится: каждый найдет себе что-то по вкусу (и кошельку).
В данной статье хотелось бы затронуть один из видов черных чаев, который отличается от своих собратьев целебными свойствами, и который широко используют в китайской медицине. В Китае его ценят на вес золота. Речь пойдет о чае Пу-Эр.
В первую очередь хотелось бы обратить Ваше внимание на один нюанс: несмотря на то, что чай используется в медицине, его можно (и даже нужно) употреблять в повседневной жизни не как какое-то лекарство, а как обычный чай. Эффект он дает потрясающий.
В чем же заключается его целебный эффект?
Пу-Эр является одним из немногих чаев, который можно употреблять людям, страдающим язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки. Также он не противопоказан при наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта в острой стадии развития.
Пу-Эр полезен при гастритах, дуаденитах и колитах различной этиологии. Его пьют также при отравлениях.
Благодаря спазмолитическим свойствам этот чай улучшает перистальтику кишечника. Одним словом: Пу-Эр улучшает деятельность всей пищеварительной системы.
Но есть еще одно замечательно свойство этого напитка – он отлично помогает, когда человек плотно поел (иными словами: переел) и ощущает дискомфорт в желудке. В этом случае Пу-Эр будет незаменимым помощником. Вообще, Пу-Эр рекомендуют пить при любых неприятных ощущениях в животе.
Недавно французские исследователи установили, что этот чай полезен людям, страдающим диабетом, поскольку он снижает уровень сахара в крови. Беспощаден он и к холестерину.
Теперь хотелось бы сказать несколько слов о приготовлении этого напитка. Но перед этим приведу один очень интересный факт: все мы знаем, что чем дольше хранится вино, тем оно становится лучше. Тоже самое происходит и с Пу-Эр. Долгое хранение придает чаю силу и крепость, он становится более полезным для организма.
Заваривать этот вид чая можно несколько раз (хотя, традиционно черный чай заваривают единожды). Перед завариванием листья надо распарить. Для этого в чайничек с чаем заливают кипяток и затем тут же его выливают. Такую процедуру можно повторить несколько раз. Делается этого для того, чтобы улучшить аромат чайного листа Пу-Эр.
Приятного чаепития!
Источник: сайт о здоровье "Будь Здоров"
