1. Прежде всего, вам необходимо привести в норму свой вес, поскольку достоверно доказано, что вещества, повышающие инсулинорезистентность, вырабатываются именно жировыми клетками.
2. Нужно сократить употребление в пищу насыщенных жиров, жиров омега-6 и т.н. трансжиров. Красное мясо, недорогое растительное масло (подсолнечное, пальмовое и кукурузное), а также молочные продукты с высоким содержанием жира являются основными источниками вредных жиров.
3. Применяйте в процессе приготовления пищи главным образом мононенасыщенные жиры, такие как оливковое масло. Полезны также масла из рапса и льна.
4. Обязательно добавляйте в свой рацион полиненасыщенные жиры омега-3, которые содержатся в отдельных видах морской рыбы (таких как сёмга и лосось), а при необходимости принимайте диетические добавки омега-3.
5. Уменьшите употребление пищевых продуктов с высоким гликемическим индексом. К ним относятся в частности хлеб и кондитерские изделия из пшеничной (белой) муки, блюда из картофеля и некоторые другие. Из напитков – это пиво и сладкая газированная вода.
6. Употребляйте продукты из необработанного (цельного) зерна. В отличие от простых углеводов (рафинированный сахар), содержащиеся в нем сложные углеводы доказано понижают резистентность к инсулину.
7. Старайтесь есть больше свежих фруктов и овощей. Они – лучшие источники растительной клетчатки, которая имеет свойство стабилизировать метаболизм глюкозы.
8. Следите, чтобы ваш организм получал достаточное количество витамина D. Наличие высокого уровня витамина D непосредственно связано с сокращением риска развития диабета 2-го типа.
9. Вам необходимо повышенное количество кальция и магния, которые также эффективно стабилизируют метаболизм глюкозы. Для сохранения баланса этих минералов лучше применять комбинированную диетическую добавку кальций-магний.
10. Хотя белки должны составлять около четверти вашего рациона, при питании необходимо исключить тяжелые белки, особенно если они сочетаются с насыщенными жирами (как в свином мясе).
11. Еще лучше – вообще отказаться от мяса и стать вегетарианцем. Вегетарианская диета включает большинство полезных вам продуктов. К тому же установлено, что вегетарианцы намного реже страдают от инсулинорезистентности.
12. Полезно умеренное употребление натурального кофе (одна - две чашки в день). Недавно проведенные исследования показали, что кофеин имеет свойство уменьшать резистентность к инсулину.
13. Установлено, что добавление нескольких граммов молотой корицы в еду (в день около 1/2 чайной ложки) в течение 40 дней снижает уровень глюкозы в крови в среднем на 23%.
14. Для вашего организма жизненно важно получать дополнительное количество хрома, который нормализирует метаболизм глюкозы. Используйте для этого диетические добавки хрома.
15. Нужно спать не менее 7 – 8 часов в сутки, т.к. по новейшим данным недосыпание является одним из факторов риска развития ожирения.
16. Если вы курите – лучше вовсе отказаться от сигарет (или хотя бы курить как можно меньше). Установлено, что резистентность к инсулину повышают содержащиеся в табачном дыме химические вещества.
17. Занимайтесь спортом (предварительно проконсультировавшись вашим доктором), или хотя бы увеличьте регулярную физическую нагрузку на свой организм.
омега-3 кальций-магний хром