Главный Каталог Статей РФ
85937 авторов, размещено 47073 статей, сейчас на сайте пользователей: 134 Статистика
Аватар admin

Три способа приготовления стейка с соусом

Категория:  Рецепты  | Автор:  admin | Опубликовано: 26.07.2009
Мечтаете приготовить сочный и нежный стейк, но не знаете как? Всё просто! Попробуйте приготовить по следующим рецептам, и вы будете приятно удивлены результатом.

Стейк с луком

Рассчитано на 2 порции. Продукты: 1 луковица, 500г говядины высшего сорта, ¼ чашки воды, 2 столовые ложки острого соуса, 1 чайная ложка сахара.
Порежьте лук кольцами. Разогрейте сковороду на сильном огне. Выложите лук и жарьте до потемнения 4 минуты, часто помешивая. Выложите лук из сковороды. На сковороду выложите Стейк и жарьте 5-7 минут с каждой стороны. Выложите готовый стейк. Вылейте в сковороду воду, соус, добавьте лук, сахар. Готовьте, часто помешивая 30-45 секунд, пока большая часть жидкости не выпарится. Полейте стейк готовой заправкой и сверху выложите кольца лука.
На 1 порцию: 516 калорий, 68 г белка, 16 г углеводов, 17 г жира.

Стейк под соевым соусом

Рассчитано на 2 порции. Продукты: 500г говядины с удаленным жиром, ¼ чашки меда, ¼ чашки соевого соуса, 1 чайная ложка сушеного имбиря, 1 чайная ложка оливкового масла, 1 долька чеснока, ¼ ложка соли и столько же молотого перца.
Выложите мясо в глубокую миску. Добавьте все ингредиенты и перемешивайте. Обваляйте мясо со всех сторон. Поставьте мариноваться в холодильник на 12-24 часа.
Выложите мясо на разогретую сковороду. Накройте крышкой и жарьте 5-6 минут с каждой стороны до готовности. Готовое мясо порежьте на диагональные полоски толщиной 1-2 см.
На 1 порцию: 575 калорий, 65 г белка, 37 г углеводов, 18 г жира.

Стейк под горчицей

Рассчитано на 2 порции. Продукты: 500г говяжьего филе, ¼ чашки горчицы, 1 столовая ложка лимонного соуса, 1 столовая ложка молотого перца, 1 чайная ложка семян укропа, 2 дольки чеснока, ¼ ложки соли и столько же молотого перца.
Чеснок измельчите. В небольшой миске смешайте горчицу, сок лимона, добавьте чеснок, укроп, молотый перец. Тщательно перемешайте. Покройте мясо со всех сторон и поставьте мариноваться в холодильник на 3 часа. Часть маринада оставьте в миске. Готовьте мясо на гриле 5 минут с каждой стороны, покрывая верх оставшимся маринадом. Выложите мясо на тарелку и перед подачей дайте постоять 5 минут.
На 1 порцию: 539 калорий, 62 г белка, 4 г углеводов, 28 г жира.

Приятного аппетита!
Источник: http://youplanet.ru/publ/4
Комментарии
К этой статье пока нет комментариев. Станьте первым! У нас гости не могут комментировать статьи. Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы прокомментировать.
Интересные статьи по теме
Аватар кулинар эксперт
Стифадо Статья о принципах приготовления блюд известным и популярным греческим способом....
Категория: Рецепты | Автор: кулинар эксперт | Добавлено: 15.01.2013
Аватар my-homestyle.ru
Рулетики из лаваша с начинкой из икры трески Вкусный рецепт приготовления рулетика из армянского лаваша и икры трески. Прекрасная холодная закуска!!!...
Категория: Рецепты | Автор: my-homestyle.ru | Добавлено: 22.11.2008
Аватар MashaGlebova
Рецепт пиццы «Цезарь» Сегодня мы приготовим пиццу «Цезарь». Не переживайте, у вас все получится. Я поделюсь с вами уникальным рецептом вкуснейшего блюда, буду во всем вам помогать. Вместе мы справимся!...
Категория: Рецепты | Автор: MashaGlebova | Добавлено: 30.09.2013
Аватар rakycv
Сочный салат из свежей капусты и моркови Рецепты салатов из свежей капусты...
Категория: Рецепты | Автор: rakycv | Добавлено: 03.10.2013
Аватар rustem
Посуда для приготовления узбекского плова Плов, пожалуй самое любимое блюдо в Узбекистане. Обязательно готовят плов на свадьбах, готовят плов на праздниках, вообще, по всякому поводу, да и без повода .Как думаете, что приготовит узбекская сем...
Категория: Рецепты | Автор: rustem | Добавлено: 11.04.2008
Лучшие авторы
Аватар michael410
Профессиональный коуч. Автор и ведущий обучающих п...

Читать

Аватар Ave
Ave
Мне двадцать лет и я бородат.

Читать

Аватар cxt
cxt
ООО "ВК "СХТ"
www.cxt.su

Читать

Аватар ElenaAleksevna
Таро-практик. Психолог. Высшее образование (МПСИ)....

Читать

Аватар dodger778
+7 918 612-13-84

Читать

Свежие комментарии
Талантливый человек талантлив во всём! Будь как Паша! А ещё ты можешь ...

Читать

Можно выбрать.

Читать

Ой, шутник.

Читать

https://priornews.ru/zastrojshhik-iz-hmao-sravnil-ufas-s-prestupnoj-gr...

Читать

https://ura-news.turbopages.org/turbo/ura.news/s/news/1052688335

Читать

Напишите нам