Диета при сахарном диабете требует индивидуального подхода.Важен правильный подбор белков, жиров, углеводов и соответствовать физиологическому: от 15 до 20 процентов от числа калорий приходится на белки,от 25 до 30 на жиры, от 50 до 60 на углеводы. В содержание диеты должно входить от 1 до 1,5 г белка на 1 килограмм массы тела,от 4,5 до 5 г углеводов, 0,75 г жиров в сутки. Количество углеводов в день должно составлять более 125 г для предупреждения кетаоцидоза.
Рецепты
• Трава галеги лекарственной (козлятник) 25 г, стручки фасоли 25 г, листья черники 25 г, корень одуванчика 25 г, листья крапивы двудомной 25 г.
Столовую ложку сбора на стакан кипятка. Кипятить 5-6 минут. Пить перед едой 3-4 раза в день по стакану настоя.
• Трава галеги лекарственной 10 г.
Чайную ложку на стакан кипятка. Пить по стакану 3 раза в день перед едой.
• Листья толокнянки 25 г, корень валерианы 25 г, трава галеги лекарственной 25 г, листья черники 25 г.
Чайную ложку на стакан кипятка. Пить по стакану 3 раза в день перед едой.
• Семена подорожника 15 г.
15 г семян кипятить 5 минут в 250 мл воды, отстоять. Принимать по 15 мл 3 раза в день при сахарном диабете.
• Корень лопуха большого (порошок) 20 г, стручки фасоли 20 г? листья черники 20 г, листья грецкого ореха 20 г.
1 столовую ложку смеси варить 5 минут в 1 литре воды и пить после еды в течение дня, при сахарном диабете.
• Лопух большой (сок) из корня и листьев 15 мл.
Развести в 250 мл воды. Принимать 3 раза в день. Майский корень лопуха тереть на тёрке и принимать как салат при диабете.
• Листья черники 50 г, стручки фасоли 50 г, трава галеги лекарственной 50 г, листья мяты перечной 50 г.
2 столовые ложки сбора на 0,5 л воды, залить кипятком, выдержать 30 минут, процедить. Пить в 3-4 приема по стакану без сахара.
Владимир http://fitorec2.ucoz.ru/index/sbory_primenjaemye_pri_diabete_v_soprovozhdenii_diety/0-32