Салат «Запасной вариант»

Не знаю, как у вас, а у меня очень часто бывают сбивающие с толку телефонные звонки, когда друзья сообщают, что будут у меня в течение получаса. В такие моменты этот порционный салат становится для вас настоящим спасением.

Как приготовить самый быстрый и вкусный салат

Ставим вариться 4 яйца и, не теряя времени, чистим от кожуры и сердцевины 4 некрупных яблока, нарезаем их кубиками (примерно 1х1 см) и сразу же опускаем в воду с добавлением лимонного сока иди лимонной кислоты ( это придаст яблокам пикантную кислинку и позволит им сохранить привлекательный вид и цвет).

100 г сыра трем на мелкой терке. Отварные яйца рубим.

Теперь самое интересное - приступаем к "сборке" салата. Я использую цилиндр, вырезанный из обычной 1,5-литровой пластиковой бутылки, - и размер в самый раз, и прозрачные стенки позволяют контролировать процесс. Устанавливаем цилиндр на блюдце и слоями, промазывая каждый майонезом или сметаной, выкладываем яблоки (их следует слегка отжать, чтобы салат не был водянистым), яйца и сыр.

Последним штрихом станут тертые грецкие орехи (100г) и нарезанный зеленый лук.

А теперь легким движением руки цилиндр превращается... в симпатичную салатную башенку! Вкуснятина!