КАТАЛОГ СТАТЕЙ.
Авто и Мото (2082)
Бизнес (6345)
Дом, семья, дети (4269)
Досуг и Юмор (674)
Еда (832)
Здоровье (3964)
Искусство (1676)
Компьютеры и Интернет (4285)
Мода, стиль (1655)
Наука (1634)
Образование (1346)
Общество (3045)
Окружающий мир (794)
Промышленноcть, оборудование (1974)
Связь (479)
Секс, любовь, отношения (960)
Спорт (935)
Справочная информация (270)
Страны, путешествия (1843)
Строительство и ремонт (7579)
Транспорт и логистика (467)
Салаты весьма распространенное блюдо и идеальное, которое кроме всего прочего, содержит массу витаминов, их можно готовить круглогодично, и в обыденные дни, и в праздничные. Различные продукты подходят в качестве ингредиентов. Быстрота приготовления - это особенность этого блюда, поэтому не надо много времени для того, чтобы сделать салат.
В каждой семье не считая традиционных есть собственные рецепты салатов, это и классические рецепты, допустим, Греческий салат, салат Мимоза, салат Оливье или уникальные авторские рецепты. Большинство салатов, не хранятся долго, поэтому наиболее вкусными считаются салаты, которые готовятся дома и фактически сразу после готовки подаются к столу.
В мире существует масса рецептов и практически все из них можно по-разному приготовить. К примеру, рецепт салата Цезарь имеет восемнадцать вариантов, а Крабовый салат - 50, а всевозможные салаты из курицы или же итальянские салаты, имеют еще большее количество вариаций. Имеются и маленькие хитрости готовки, например, в салаты из из мяса или же из морепродуктов, для лучшего вкуса, можно добавить свежие кислые яблоки. Для того, чтобы салат пришелся каждому по вкусу, не требуется в них добавлять очень много приправ. Всевозможные заправки, которые подаются к салатам, делают их еще вкуснее и сочнее. Сочность салата считается его преимуществом.
Появились салаты очень давно, около 2 тысяч лет тому назад, в Риме. Они делались из сырых овощей, которые заправлялись солью, перцем, медом и уксусом. Позже стали сочетать салаты с рыбой, яйцами, мясом и дичью, после этого они приобрели привычный для нас вкус. Каждый салат имеет свою историю, допустим, кулинар Люсьен Оливье создал салат, ставший довольно распространенным, который был назван его именем. И всем известный салат Цезарь, тоже назван именем своего автора. Его создатель итальянский кулинар Цезарь Кардини.
Статья написана администрацией сайта Рецепты салатов!
