Простые, вкусные и полезные рецепты салатов!

Категория: Рецепты | Автор: Лавр | Опубликовано: 03.02.2011

Кулинария – это искусство, которое довольно важно для нас. Умение приготовить вкусные блюда, является преимуществом, которым нужно гордиться. На сегодняшний день есть множество различных рецептов: гарниров, супов, салатов. Южно-американские рецепты наиболее известны. Салаты весьма популярное блюдо, которое ко всему прочему, содержит множество витаминов, их можно готовить круглогодично. Для того, чтобы сделать салат не надо много времени, скорость готовки, считается характерной особенностью данного блюда. Наряду с традициями, в каждой семье есть свои семейные рецепты салатов, это и рецепты классических салатов, к примеру, салат Оливье, Греческий салат, салат Мимоза или оригинальные авторские рецепты. Самые вкусные салаты - те, которые готовятся в домашних условиях и фактически сразу после готовки подаются к столу, потому что большинство салатов, долго не хранятся. В мире известно масса рецептов и практически каждый салат приготовить можно по-разному. Допустим, салат Цезарь имеет восемнадцать вариаций, а Крабовый салат - 50, ну а разные салаты из курицы или же овощные салаты, имеют еще большее количество вариантов приготовления. Еще используются и маленькие секреты готовки, к примеру, кислые свежие яблоки можно добавить в салаты из морепродуктов или из мяса, для улучшения вкуса. Чтобы салат понравился всем, не требуется добавлять очень много приправ. Различные заправки и соусы их делают еще сочнее и вкуснее. Сочность салата является его преимуществом. Появились салаты довольно давно, порядка 2 тыс лет тому назад, в Италии. Они готовились из сырых овощей и заправлялись уксусом, медом, перцем и солью. Вскоре придумали сочетать салаты с мясом, дичью, рыбой и яйцами. Любой салат имеет собственную историю появления, допустим, француз Люсьен Оливье придумал салат, который стал достаточно распространенным, и назвал его своим именем. И салат Цезарь, тоже получил имя своего автора. Его создатель итальянский повар Цезарь Кардини.
Статья подготовленна администратором сайта Рецепты салатов.

Комментарии

К этой статье пока нет комментариев. Станьте первым! У нас гости не могут комментировать статьи. Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы прокомментировать.

Свежие комментарии

Нормальная тема.

Читать

Талантливый человек талантлив во всём! Будь как Паша! А ещё ты можешь ...

Можно выбрать.

Ой, шутник.

https://priornews.ru/zastrojshhik-iz-hmao-sravnil-ufas-s-prestupnoj-gr...