КАТАЛОГ СТАТЕЙ.
Авто и Мото (2082)
Бизнес (6345)
Дом, семья, дети (4269)
Досуг и Юмор (674)
Еда (832)
Здоровье (3964)
Искусство (1676)
Компьютеры и Интернет (4285)
Мода, стиль (1655)
Наука (1634)
Образование (1346)
Общество (3045)
Окружающий мир (794)
Промышленноcть, оборудование (1974)
Связь (479)
Секс, любовь, отношения (960)
Спорт (935)
Справочная информация (270)
Страны, путешествия (1843)
Строительство и ремонт (7579)
Транспорт и логистика (467)
Готовить эту пиццу – сплошное удовольствие. Ваши родные будут в восторге, а дом наполнится возвращающим в детство теплым ароматом свежей домашней выпечки!
Для приготовления необходимо:
Тесто: 0,5 л молока
100 грамм сливочного масла, 1 кг. муки,
5 яиц, чайная ложка соли, разрыхлитель теста.
Начинка: колбаса,
100 гр. томатной пасты,
50 гр. майонеза,
шампиньоны, небольшая луковица,
твердый сыр, помидоры, сладкий перец,
маслины без косточек или маринованные
огурцы «корнишоны», специи для пиццы (продаются в магазине).
Способ приготовления:
В тёпленькое молочко добавьте размягчённое сливочное масло, чайную ложку соли, 5 яиц и разрыхлитель теста на кончике ножа (дрожжей не добавлять!), все хорошенько размешайте миксером. После чего необходимо добавить муку высшего сорта и замесить тесто для пиццы. Готовое тесто раскатайте толщиной примерно в 1 см. и разложите на листе, края теста должны чуть-чуть прикрывать кромки листа. Смешайте томатную пасту и майонез. Полученным соусом смажьте раскатанный пласт теста. Затем на тесто аккуратно выложите слоями мелко порезанный лучок, тонко нарезанные кружки колбаски, мелко порезанный сладкий перчик, порезанные полукольцами помидорки и шампиньоны. Всю эту красоту надо слегка смазать майонезом, сверху посыпать тёртым твердым сыром желтых сортов, колечками из маслин или маринованных огурчиков-корнишонов и специями для пиццы. Выпекать до готовности в духовке при температуре 150º.
Бон аппетита, дорогие мои!
Екатерина КРАСИКОВА специально для
http://Verhneudinsk.com
