Что пьем, господа? Живое и разливное пиво, разница между нефильтрованным и живым пивом, какое пиво самое вкусное и полезное?

Изобретение алкогольного коктейля - занятие увлекательное Нет большего удовольствия в приготовлении алкогольных коктейлей. Здесь столько возможностей для творчества как кулинарного, так и литературного. Ведь пробовать алкоголь без тостов дело неблагодарное...

Рациональное использование и употребление хлеба Основная идея работы посвящена правильному и рациональному использованию хлеба в питании.

Рыбные вкусности КРУПНЫЕ ЕРШИ ВАРЕНЫЕ . Крупных ершей очищают, потрошат, кладут на решетку рыбного котла, заливают бульоном, добавляют лук, морковь, перец, белые коренья , лавровый лист и варят. С вареных ершей осторожно счищают кожицу, обливают их горячим бульоном, укладывают на блюдо, сверху на каждого ерша кладут ломтики лимона без цедры и семян и поливают все небольшим количеством процеженного бульона с добавлением мелко шинкованных кореньев, которые варились вместе с ершами.

Кулинарные советы хозяйкам Каждая хозяйка, конечно же, имеет в своём арсенале какие-то секреты. Не обязательно, чтобы это были секреты приготовления блюд. Главное, чтобы хозяйка всегда совершенствоваласьи всегда поражала близких чем-то новым. Быть может эта кулинарная статья окажется Вам полезной.

Рулетики из лаваша с начинкой из икры трески Вкусный рецепт приготовления рулетика из армянского лаваша и икры трески. Прекрасная холодная закуска!!!

Готовим закатки на зиму Компоты - один из самых распространненых способов заготовки фруктов и ягод. Впрочем, встречаются и такие заготовители, которые заготавливают на зиму замечательного вкуса компоты из овощей. Из чего бы ни были приготовлены консервированные компоты, обычно это целые или нарезанные кусочками плоды, залитые сахарным сиропом и подвергнутые термической обработке.

Вкусная выпечка своими руками Когда-то выпечка пряников была не только одним из самых распространенных кулинарных промыслов на Руси, но и сами пряники были неотъемлемой частью жизни и культуры русского народа.

Постные блюда В дни поста, когда не употребляют пищу животного происхождения, являются основным источником полноценных белков, бобовые блюда играют чрезвычайно важную роль в питании.Крупяные блюда - это в основном каши. Они особенно хороши для плотного завтрака, в качестве самостоятельного обеденного блюда или гарнира. В постные дни каша может составлять основную трапезу. Постные каши варят на воде, более питательны они на овощном отваре.

Блюда на открытом огне Оригинальные способы приготовления еды на открытом огне позволят хозяевам порадовать своих гостей неординарными блюдами и сделают застолье поистине запоминающимся.

Как варить яйца? Первое что нужно сделать - убедиться в свежести яйца. Для этогоопустите яйцо в емкость с водой. Яйцо, снесенное не более 3-х днейназад, опустится на дно. Если яйцо было снесено примерно неделю назад,то оно будет плавать вертикально. Несвежее, снесенное как минимум 3недели назад яйцо, сразу всплывет. Т.е. со временем яйцо становитсяболее легким. При выборе яйца в магазине можете приучить себя проверятьсвежесть по ...

Овощные блюда Овощи - ценнейшая составная часть нашей пищи: они очень богаты витаминами и разными минеральными солями.

Блюда на гриле, мангале, барбекю Это блюдо, как известно, распространено практически у всех горных и пастушеских народностей.Куски мяса, главным образом вырезки или поясничной (почечной)части, нанизывают на вертел и обжариваются над углями или в гриле.

Готовим торты В русский язык термин "торт" пришел из итальянского языка в начале восемнадцатого века. А итальянское слово "торта" произошло от латинского "торта", что означает "круглый хлеб".

Простые рецепты блюд на все случаи жизни вы найдете во всемирной паутине У всех без исключения периодически случается так, что раздаётся телефонный звонок и вам радостно сообщают: "Через полчаса будем!". Понятно, что в такой ситуации необходимо не только успеть навести визуальный порядок в доме, привести себя в порядок, но ещё и подумать, чем же накормить нежданных гостей.

Печенье "Шоколадные розочки" Приготовить светлое тесто: На большую разделочную доску горкой насыпать просеянную муку. Сверху, на муку, порезать кусочки размягченного сливочного масла. При помощи большого ножа с широким лезвием, порубить масло с мукой до получения мучной крошки. Сметану смешать с разрыхлителем.

Блюда из творога Творог является очень ценным продуктом питания, так как содержит достаточно большое количество полноценных и легкоусвояемых белков. Его можно приготовить в домашних условиях, а можно приобрести в магазине. Творог можно есть со сметаной, молоком, а также с творогом можно приготовить много различных блюд и выпечек.

Как нужно научиться готовить дома В наши дни кулинарии уделяют огромное значение. Именно поэтому, в глобальной паутине появилось множество сайтов связанных с кулинарией, в которых есть огромное число нужной информации и рецептов приготовления.

Посуда для приготовления узбекского плова Плов, пожалуй самое любимое блюдо в Узбекистане. Обязательно готовят плов на свадьбах, готовят плов на праздниках, вообще, по всякому поводу, да и без повода .Как думаете, что приготовит узбекская семья гостью? Да, вы абсолютно правы!Вот про этот самый плов, мы вам и расскажем.Скажите, вы умеете готовить плов? А может вы ошибаетесь?. Если конечно не учились готовить плов у узбека.Если даже вы крутой повар, самого крутого ресторана, это еще ничего не значит. Плов это не каша, в нем столько ньюансов!Мы постараемся научить вас этому искусству, искусству готовить плов.

Современные медицинские разработки – ультразвуковой сканер Ультразвуковая диагностика на протяжении длительного времени остается самым безопасным для пациента и врача и быстрым методом исследования головного мозга. Это обследование дает возможность обнаружить сосудистую патологию, опухоли, инородные тела, гематомы, повышение внутричерепного давления

Приготовление «Чойхона плов». Вам нравится узбекский плов? А вы сами умеете ее готовить? Может вы никогда и не пробовали настоящий плов, а если пробовали, вы уверены что это действительно плов, причем настоящий? Не в обиду будет сказано поварам, но лишь единицы из них действительно умеют готовить плов, если конечно, этот повар не узбек. Прочитав эту статью, вы сами научитесь готовить настоящий, узбекский «Чойхона палов».

Бренди – вода жизни В любом ресторане или баре, взглянув на винную карту, вы увидите, что более половины списка – это бренди. Объясняется этот феномен очень просто – понятие «бренди» слишком размыто, под ним подразумевают практически любое крепкое спиртное из виноградного сока.

… и бутылка Рома! Говоря об этом напитке, можно не произносить название, достаточно упомянуть, что его любили карибские пираты и мореплаватели. Ром прославился благодаря героям многочисленных романов и фильмов, которые с удовольствием пили эту горячительную жидкость.

Полынное вино Вермут, благородный напиток джентльменов, прибыл к нам из-за границы много лет назад, но не сразу стал популярным.

Домашние секреты варенья Маленькие моменты, о которых нестоит забывать, когда мы готовим варенье.