Главный Каталог Статей РФ
67376 авторов, размещено 45496 статей, сейчас на сайте пользователей: 353 Статистика
Аватар Костя

Куриная грудка на овощной подушке

Категория:  Рецепты  | Автор:  Костя | Опубликовано: 17.02.2016

 Куриная грудка на овощной подушке

   Куриную грудку нарезаю плоскими порционными кусочками. Заворачиваю их в пленку и чуть отбиваю, затем снимаю пленку и делаю несколько неглубоких надрезов в курице. Мариную в 3 ст. л. сметаны, смешанной со щепоткой сахара и 1 ст. л. соевого соуса.

Форму для запекания смазываю растительным маслом. Выкладываю все слоями: 1-й слой - 1 цукини - 2 красные луковицы, нарезанные дольками; 3-й слой - 2 помидора, нарезанных дольками. И наконец очищенный от семян 1 красный болгарский перец, нарезанный брусочками.

Каждый слой пересыпаю смесью перцев, сушеным эстрагоном и солью. Сверху выкладываю кусочки курицы, а оставшийся от нее маринад развожу куриным бульоном (3 ст. л.) и заливаю им блюдо.

Все отправляю в духовку и запекаю при температуре 210 градусов около 1 часа, при необходимости сбрызгивая блюдо бульоном. Одно из преимуществ овощной подушки - то, что ее надо готовить как отдельный гарнир. Да и куриная грудка в подобном исполнении получается очень сочной.

Всем приятного аппетита!
Магазин Биол чугунная посуда для вашего дома! Статья подготовлена интернет-магазинов посуды Биол
Комментарии
К этой статье пока нет комментариев. Станьте первым! У нас гости не могут комментировать статьи. Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы прокомментировать.
Интересные статьи по теме
Аватар кулинар эксперт
Стифадо Статья о принципах приготовления блюд известным и популярным греческим способом....
Категория: Рецепты | Автор: кулинар эксперт | Добавлено: 15.01.2013
Аватар my-homestyle.ru
Рулетики из лаваша с начинкой из икры трески Вкусный рецепт приготовления рулетика из армянского лаваша и икры трески. Прекрасная холодная закуска!!!...
Категория: Рецепты | Автор: my-homestyle.ru | Добавлено: 22.11.2008
Аватар rakycv
Сочный салат из свежей капусты и моркови Рецепты салатов из свежей капусты...
Категория: Рецепты | Автор: rakycv | Добавлено: 03.10.2013
Аватар MashaGlebova
Рецепт пиццы «Цезарь» Сегодня мы приготовим пиццу «Цезарь». Не переживайте, у вас все получится. Я поделюсь с вами уникальным рецептом вкуснейшего блюда, буду во всем вам помогать. Вместе мы справимся!...
Категория: Рецепты | Автор: MashaGlebova | Добавлено: 30.09.2013
Аватар rustem
Посуда для приготовления узбекского плова Плов, пожалуй самое любимое блюдо в Узбекистане. Обязательно готовят плов на свадьбах, готовят плов на праздниках, вообще, по всякому поводу, да и без повода .Как думаете, что приготовит узбекская сем...
Категория: Рецепты | Автор: rustem | Добавлено: 11.04.2008
Лучшие авторы
Аватар factorrosta
Беляева Любовь использует в своей работе знания и...

Читать

Аватар lstk
проектная, строительная организация ЛСТКСТРОЙГРУПП...

Читать

Аватар Seofox
На самом деле самого дела нет. В самой деятельност...

Читать

Аватар Юлия Бахтина
Здравствуйте!

Меня зовут Юлия Бахтина.
<...

Читать

Аватар Olga-Olga
Заказать СЕО-статью здесь - olgaobogrelova@mail.ru

Читать

Свежие комментарии
Обсолютно согласен

Читать

Ну я бы не сказал что там дождей мало...

Читать

Если Будут какие-то вопросы, то задавайте не стесняйтесь.

Читать

Отличный вариант если нужно дорожка домой. Если вы как и антисоциальны...

Читать

Напишите нам